?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Клубничная охота

На прошлой неделе мы немножко посидели дома на карантине - эпидемия гриппа нас задела по касательной - и выздоровевшего ребенка я решила немного проветрить в клубничной теплице - там тепло и нет людей )) В более популярных клубничных местах - в Гифу, например, народу бывает настолько много, что аттракцион сбора клубники заканчивается за час, едва успев начаться, по причине полного окончания клубники на грядках :D У нас место не туристическое, выращивают мало - даже в местных магазинах местной ягоды нет.

IMG_8985

Система "охоты на урожай" бывает разная: иногда можно собрать и расплатиться за вес, но мы попадали только на "шведский стол", то есть платишь за время, можешь есть сколько влезет, но с собой не уносишь. Это получается значительно дороже, чем купить уже готовую ягоду в магазине или тут же на выходе с фермы, таким образом, получается чисто туристический экспириенс, для удовольствия. В Японии есть огромные тематические сельскохозяйственные парки, там такое раздолье: дети могут кормить коз, смотреть как доят корову, по сезонам собирать овощи и фрукты: начиная от батата, мандаринов, винограда, заканчивая киви, персиками и черникой. Вот например один из них - жаль, от нас все это далеко, на другом конце страны.


IMG_8998

А вот карта самых клубничных регионов - наш не отмечен. Чем жирнее ягода, тем больше ее там выращивают )

Снимок экрана 2018-02-12 в 13.05.31

Первую клубнику в Японию завезли из Голландии. Сейчас в стране около 28 сортов, периодически сообщают о новых, недавно вывели Sky Berry, у нее даже есть свой сайт, но в магазинах я ее не видела. Мы очень любим клубнику, едим в сезон - с декабря по март - каждый день, правда вот такой стандартной пачки хватает ребенку на 1 зуб. Она весит 270 г (плюс-минус, мне кажется кто-то одну уже съел оттуда) и стоит около 5 долларов. На упаковке фото и имя человека, который ее вырастил.

IMG_9113

Сорта я отличаю по запаху - обычно чувствуется, ягода сладкая как мед или будет с кислинкой, ну а самая-пресамая - с желтоватой мякотью. Вот атлас японских сортов, тут они распределяются по форме и по твердости

Снимок экрана 2018-02-12 в 13.06.24

По иронии судьбы, заплатив за час, спустя 5 минут мы уже наелись, а еще через 5 минут у нас уже заболели животы ))) Это при том, что мы большие любители! Кто может пастись там час, я не представляю!!

IMG_9020

Ягоды очень много, и в этой теплице был потрясающе вкусный сорт - без кислинки, крупнющая, сочная

IMG_9002

Размером с картошку, ну сколько вот ее достаточно, чтобы наесться? ))

IMG_8991

IMG_8988

Перед этой теплицей мы заехали в другую, но она не работала - ягода не успела нарасти. Нас пустили только ненадолго посмотреть, думали, нам это в новинку хехе ) К сожалению, я совсем не разбираюсь в деталях выращивания, могу только вам показать, что она бывает вот на таких грядках и высоко приподнятая над землей

IMG_8981

IMG_9022

IMG_8992

Над клубникой летали пчелы, мои подружки говорят, что это очень странно. Я если честно не в курсе, по мне так если есть цветочки - должны быть пчелы :D Но пчелы есть, это точно!

ВИд на грядки снизу

IMG_9013

Это вот что - отопление?

IMG_8989

IMG_8997

IMG_9011

IMG_8995

Да, клубнику ели немытую. Значит, получается, ее ничем не опыляют. На выходе полагалось выкинуть из ведерка плодоножки от съеденного, вот столько накидали едоки до нас ))

IMG_9019

А так выглядит с улицы приглашение пособирать клубничку. Летом мы на эту ферму заезжали за инжиром и персиками.

IMG_9021


IMG_8996

Японцы конечно считают свою клубнику самой вкусной в мире. По этой причине она настолько дорогая, что ее практически невозможно экспортировать :D О чем они вяло сожалеют. В прошлом году в новостях промелькнуло, что Южная Корея начала импортировать не только ягоду, но и технологию выращивания, так что может быть корейцы смогут уронить цены, и она пойдет в Россию в том числе. А сейчас есть в России азиатская клубника?

Recent Posts from This Journal

Comments

( 59 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
Kate Pivovarova
Feb. 12th, 2018 06:25 am (UTC)
У нас во Владивостоке сейчас продают клубнику из Южной Кореи и из Китая. Корейская - вкуснее.
cherry_heering
Feb. 12th, 2018 06:38 am (UTC)
мы клубнику едим исключительно в сезон, с начала мая по конец июня, и только местную. Импортную, корейскую, у нас зимой продают, но ее есть невозможно, на вкус как огурец. А наша местная чисто сахар, прямо с полей тазами покупаем, любимые нами сорта это победа, изабелла и местый сорт жайдари, размером с ладошку младенца. Я могу запросто зараз 1.5 кг клубники уничтожить. У нас - это в Ташкенте ))
olmix25s
Feb. 12th, 2018 06:59 am (UTC)
Даааа,когда любимый сорт и с родной грядки,я даже и не замечала как 2х литровое ведёрко оказывалось пустым.Прям как Пух ,в гостях у кролика.

Edited at 2018-02-12 06:59 am (UTC)
(no subject) - cherry_heering - Feb. 12th, 2018 09:04 am (UTC) - Expand
(no subject) - shpy - Feb. 12th, 2018 11:30 am (UTC) - Expand
(no subject) - matildatris - Feb. 12th, 2018 03:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - caperucita_foka - Feb. 12th, 2018 08:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - Аглая Разная - Feb. 13th, 2018 03:58 pm (UTC) - Expand
olmix25s
Feb. 12th, 2018 07:02 am (UTC)
Инга ,какое у вас интересное,увлекательно-познавательное путешествие получилось!Во сне клубника потом не снилась?Спасибо за такой подробный и красочный пост.Очень дразнительный,познавательный и вкусный для глаз.(грустно вздыхая)Мы пока не дождемся возможности купить и "обожраться",уезжает она от нас на экспорт.
melon_panda
Feb. 12th, 2018 10:34 am (UTC)
не, не снилась, мы уже не в первый раз - это у нас в 15 мин от дома. Мне очень хочется виноград пособирать...
uniala
Feb. 12th, 2018 07:18 am (UTC)

У нас только турецкая или израильская. 200-250 руб упаковочка на 400 гр.

olmix25s
Feb. 12th, 2018 09:05 am (UTC)
Только глаз радует или на вкус ложиться?
(no subject) - uniala - Feb. 13th, 2018 11:30 am (UTC) - Expand
poprygush
Feb. 12th, 2018 07:22 am (UTC)
В России не знаю, наверняка где-нибудь на Дальнем востоке и в Сибири есть. В Москве вроде Израиль и Чили всякие.

Я обожаю клубнику, с удовольствием ходила бы на такие фермы иногда. Тем более в Японии, где это точно безопасно. Пчелы - это как раз опыляют цветочки, так что это здорово что они есть ) а то, что ее можно есть не мытой - это ее ничем не опрыскивают и не обрабатывают.
lubastic
Feb. 12th, 2018 07:33 am (UTC)
У нас китайская сейчас в разгаре, но пока еще дороговатая... И корейскую привозят.
melon_panda
Feb. 12th, 2018 10:33 am (UTC)
а как китайская, вкусная? сколько стоит?
(no subject) - lubastic - Feb. 12th, 2018 10:39 am (UTC) - Expand
tatyana_its
Feb. 12th, 2018 07:39 am (UTC)
Спасибо за пост, очень люблю такие ваши рассказы. Обожаю клубнику, но много съесть за раз не могу, поэтому хорошо понимаю что быстро наелись. Еще в инстаграмме возникали вопросы а сладкая ли клубника, к сожалению московская реальность такова что подобного размера и вида клубника пластиковая на вкус и жуется с характерным хрустом. И как здорово что у вас она сладкая. Мы едим только в сезон в июне-июле и каждый раз лотерея сладкая или нет. Так вкусной клубнички захотелось....
Зинаида Кулешова
Feb. 12th, 2018 08:03 am (UTC)
У нас в Краснодар привозят турецкую и греческую Не вкусная нисколько трава травой! Наша местная позже с полей и теплиц вот она сладкая потому что уже спелая. А тут вот из Ташкента кто то. Так вот мне в детстве довелось кушать фрукты из Ташкента. Так вот вкуснее и слаще чем в Ташкенте нет нигде даже в Европе. Там солнце какое то особое и земля. Не знаю как в Японии но вкуснее и слаще чем в Узбекистане нет фруктов и овощей в этой части света. Там огромные розовые сладкие помидоры! Сахар из винограда течёт как смола с ели! А абрикосы урючных сортов можно не собирать даже и не сушить Они прямо на деревьях вялятся и превращаются в медовый урюк! Я знаю что говорю. В детстве мы жили в Павлодаре это северный Казахстан. И к нам привозили на рынок фрукты и овощи из Узбекистана. А есть кто нибудь из Казахстана? Скажите яблоки Алмаатинский Апорт есть ещё? Вот в Ташкенте клубника с ладошку ребёнка а в Казахстане в Алма --Ате были яблоки с голову ребёнка! Может кто помнит?
sunnysehmet
Feb. 12th, 2018 08:57 am (UTC)
Да, узбекские овощи и фрукты - волшебно вкусные и сладкие. Но справедливости ради, российские южные (у вас в Краснодаре) - тоже. Сочные, сладкие.. Просто сочные сорта на перевезешь, потекут все.. К нам в центральную Россию возят полузеленые и не такие сочные, то есть менее вкусные.

У меня тетя у Краснодара живет, у нее свой сад-огород, и виноград потрясающий, и персики, и груши, и помидоры на кусту лопаются. Мы все с Ташкента )

Edited at 2018-02-12 08:59 am (UTC)
(no subject) - gwen_gallowglas - Feb. 12th, 2018 09:01 am (UTC) - Expand
(no subject) - cherry_heering - Feb. 12th, 2018 09:19 am (UTC) - Expand
(no subject) - seide1 - Feb. 12th, 2018 09:30 am (UTC) - Expand
(no subject) - cherry_heering - Feb. 12th, 2018 09:38 am (UTC) - Expand
(no subject) - seide1 - Feb. 12th, 2018 09:43 am (UTC) - Expand
(no subject) - mashutka_alfi - Feb. 12th, 2018 11:22 am (UTC) - Expand
(no subject) - shpy - Feb. 12th, 2018 11:33 am (UTC) - Expand
(no subject) - madamfe - Feb. 12th, 2018 12:38 pm (UTC) - Expand
haron2
Feb. 12th, 2018 08:21 am (UTC)

Кстати а землянику в Японии уважают ? Или не ценится такая мелкая ягода ?

olmix25s
Feb. 12th, 2018 09:02 am (UTC)
Я по первому взгляду на фото тоже сразу о землянике подумала,присмотрелась,неееет.Я земляникой на клубнику не задумываясь махнусь,но только с маминой грядки))

Edited at 2018-02-12 09:03 am (UTC)
(no subject) - melon_panda - Feb. 12th, 2018 10:32 am (UTC) - Expand
(no subject) - melon_panda - Feb. 12th, 2018 10:33 am (UTC) - Expand
gwen_gallowglas
Feb. 12th, 2018 09:05 am (UTC)
Азиатской клубники у нас не видела. Правда, недавно появилась зимой местная, тепличная. Почему-то совсем не вкусная(
rio_rina
Feb. 12th, 2018 09:36 am (UTC)
Самая вкусная клубника, что я ела была из Японии в Сингапуре и Ю Кореи на нг в Гонконге)))
wlad_1978
Feb. 12th, 2018 09:40 am (UTC)

Красота

max64ru
Feb. 12th, 2018 10:02 am (UTC)
Пробовал в Корее. Удивился, что на вид пластиковая, а на вкус шикарная.
melon_panda
Feb. 12th, 2018 10:31 am (UTC)
Да, мне в инстаграме тоже не верят, что вкусная.
sunnika
Feb. 12th, 2018 10:29 am (UTC)
В магазинах только дорогущая и безвкусная совершенно. На рынках в сезон можно вкусной найти, но часто тоже фу попадается. Хотя вот кондитерки и рестораны где-то для своих десертов вкусную клубнику берут, не знаю где, но если бы знала, то очень радовалась и ела клубнику тоже. А так покупать смысла нет, одно разочарование. Так что остается только завидовать тем, у кого вкусной клубники есть и много)
evgenyart
Feb. 12th, 2018 10:42 am (UTC)
Молодцы японцы - трудолюбивые и гурманы)))
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 59 comments — Leave a comment )

Latest Month

February 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Akiko Kurono