Мясо: порезала на небольшие кусочки, пожарила на ОМ на сильном огне, потом огонь убавила, добавила немного чеснока и сухих прованских травок, посолила.
Кускус: запарила в сотейнике в кипятке с небольшим количеством ОМ. Посолила.
Овощи: помидор, огурец порезала кубиками, еще немного мяты.
Кускус смешала с овощами, полила лимонным соком, сверху - мясо.
Есть быстренько горячим.