melon_panda (melon_panda) wrote,
melon_panda
melon_panda
Category:
Кулинар из меня так себе! Особенно после того, как муж увлекся этим делом, и я поняла, что у него это получается лучше, и вообще, согласитесь, проще сидеть писать про японок, милостиво поджидая ужин, ггг ) Но сегодня я по случаю побывала в пакистанском и бразильском магазинах - это такие небольшие убогие лавочки, точь-в-точь наше сельпо, но там можно купить удивительные продукты, которых нет в японских супермаркетах: например, мясо большим куском, баранину, цыпленка целиком, какие-нибудь странные крупы. Свеклу. Так вот, я купила брикетик филе ягненка, а дома был кускус. И сделала я ягненка с кускусом. Ну очень вкусно получилось, душистое и какое-то цельное такое блюдо, простите за безграмотное фото и фон! (фото кстати делал муж, ну если бы не фон, то было бы нормально).



Мясо: порезала на небольшие кусочки, пожарила на ОМ на сильном огне, потом огонь убавила, добавила немного чеснока и сухих прованских травок, посолила.
Кускус: запарила в сотейнике в кипятке с небольшим количеством ОМ. Посолила.
Овощи: помидор, огурец порезала кубиками, еще немного мяты.
Кускус смешала с овощами, полила лимонным соком, сверху - мясо.
Есть быстренько горячим.
Tags: нямко
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    switch
    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
    Help
  • 21 comments