?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Жлобский вопрос

Мы тут по случаю купили 2 кг кетовой икры по дешевке в энторнете. Икру быстро привезли, в нагрузку подарили полкило ракушек...Но чуда не произошло, икра оказалась невкусная :D Она  сильно и неприятно пахнет рыбой. Вопрос - можно ли ее как-то улучшить или все, навыкинштейн?

Comments

( 16 comments — Leave a comment )
tanzhdan
Dec. 3rd, 2010 03:06 am (UTC)
Может попробовать ее промыть в соленой воде. Сделайте небольшую часть на пробу и посмотрите, что из этого вышло
melon_panda
Dec. 3rd, 2010 06:53 am (UTC)
попробую, спасибо!
kubico
Dec. 3rd, 2010 03:22 am (UTC)
Я не знаю, делают ли сейчас так или нет. Но раньше, еще в девяностые, икру промывали черным чаем, крепко заваренным. Он реально помогал)
melon_panda
Dec. 3rd, 2010 06:52 am (UTC)
как интересно! попробую немного чаем пополоскать, а другую часть водой.
seosveta
Dec. 3rd, 2010 07:57 am (UTC)
Вот, кстати, в тырнете читала рекомендации, чтобы уменьшить запах рыбы при варке, кинуть в воду пару чайных пакетиков.
Варила так кальмаров - помогло.
melon_panda
Dec. 3rd, 2010 07:59 am (UTC)
а кальмары не покрасились?
seosveta
Dec. 3rd, 2010 09:12 am (UTC)
Как ни странно - нет) Но меня это и не особо волновало. А вот, извините, шмон во время варки раньше напрягал, да.
kubico
Dec. 3rd, 2010 08:09 am (UTC)
Напиши потом о результате)
Я по секрету тебе расскажу...
У нас в девяностые папулька ходил в море капитаном и привез как-то раз несколько трехлитровых банок красной икры.
Мы ее не успевали есть и вот... последние несколько банок стали портиться. Но мы помыли их чаем - и вуа ля) Икра приобрела немноооого темноватый оттенок и запох полностью устранился.)
(Deleted comment)
melon_panda
Dec. 3rd, 2010 06:50 am (UTC)
Ахаха )))) у меня в ленте знакомая девушка недавно рассказывала, как намазала икру на лицо и как потом бегала по потолку в поисках спасения от последствий LOL
(Deleted comment)
melon_panda
Dec. 3rd, 2010 07:56 am (UTC)
ей сильно стянуло все лицо ) икра была русская, соленая.
В икре, думаю, ценится что - жиры-кислоты какиенить. Их надо экстрактировать, от рыбьих яиц целиком, да еще и соленых, вряд ли есть толк )
(Deleted comment)
melon_panda
Dec. 3rd, 2010 08:01 am (UTC)
Если только на всю тушу. Но боюсь со мной тогда сразу разведутся LOL
fairydinkum
Dec. 3rd, 2010 04:19 am (UTC)
Не по теме
Я ее получила!!!!!! Пробовать буду позже, сейчас уже не успею 
melon_panda
Dec. 3rd, 2010 06:50 am (UTC)
Re: Не по теме
АААА!! Урааа!!!!! жду отчета.
fairydinkum
Dec. 4th, 2010 12:43 am (UTC)
Re: Не по теме
Пока что многого не скажу, попробовала только 1 раз, поиграться как следует времени нет, но раз девушки еще не получившие волнуются, напишу. Смешивается хорошо, благодаря маленькой ложечке прекрасно можно намешать на 1 раз только, а не на полгода. Я себе в виду остаточных красных пятен на моське мешала зеленый с не самым бледным белым, цвет лица она мне выровняла слегка, здоровый блеск присутствует ненавязчиво, большего к сожалению пока сказать не могу, т.к. У нас дожди и пасмурно, ни черта не разглядеть, ни свотчей-фотографий приличных не сделать, но тем что я вижу я уже довольна.
myxazzz
Dec. 3rd, 2010 02:35 pm (UTC)
я знаю что сильно соленую икру минералкой промывают, а про запах не... может водичкой с лимоном?
dve_muchachi
Dec. 3rd, 2010 08:54 pm (UTC)
если не отмоется, пожарить её. по идее должно быть вкусно.
( 16 comments — Leave a comment )

Latest Month

June 2019
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Akiko Kurono