?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Рыбный рынок Цукидзи

Встать так рано, чтобы приобщиться к великому токийскому тунцовому аукциону, мы конечно не могли, поэтому на рыбный рынок поехали в 10 утра, когда рыбы уже и след простыл. Но это ничего. Свежей вкусной японской рыбой, которую доставляют из моря в магазин или в ресторан максимум за 20 км, я избалована (вот один из больших плюсов жизни в приморской провинции), и запеченная с солью челюсть лакедры в мужнином исполнении позволяет мне смотреть без трепета на самые изысканные блюда. На рынок Цукидзи я стремилась за атмосферой, мне очень хотелось увидеть место, где японцы занимаются таким простым и в то же время великим делом, которое прославило их страну на весь мир - работают со свежей рыбой. Ну и, опять же, легендарный аукцион, с которого уходит самый наикрутейший тунец :) Поэтому пройтись по пустому, потрепанному, негламурному рынку мне было так же приятно, как по сверкающей Гинзе. Кстати, там не пахнет ни рыбой, ни хлоркой, ни тухлятинкой какой-нибудь - ничем вообще, кроме свежего запаха чешуи рыбы, которую только что вынули из воды.



ПрогулятьсяCollapse )

Comments

( 55 comments — Leave a comment )
Page 2 of 2
<<[1] [2] >>
geishya
Jan. 17th, 2011 07:23 pm (UTC)
ах как рыбки захотелось:)
А я так жалею, что не сходила на этот рынок, год живя там...мне все лень было встать рано, но вот смотрю и удивляюсь, что даже в 10 еще можно кое-что застать:)
mashenzia
Jan. 17th, 2011 08:26 pm (UTC)
Вы знаете, там есть одна сусичная, где висит портрет Саакашвили ! ...
melon_panda
Jan. 17th, 2011 10:05 pm (UTC)
прикольно )) он наверное был там? Японцы любят в ресторанчиках вешать фото и автографы знаменитостей, которые там откушали.
mashenzia
Jan. 17th, 2011 10:11 pm (UTC)
Совершенно верно - его туда водили во время рабочего визита, в 2007 что ли году ))
lana_nz
Jan. 17th, 2011 10:21 pm (UTC)
Какая вкусная тема! :)
es3n
Jan. 17th, 2011 11:48 pm (UTC)
ыыы. я так люблю на эти рынки ходить страх.
тележки у них прям реально R2D2 :)

А почему "все таки увидели свежую рыбу?" Мы были даже и позже - в крытой части рынка много было всего. Скорей "все кончилось" уже что ли.

Вы в 5 тоже утра решили не ехать чтоб на тунцов смотреть?
melon_panda
Jan. 18th, 2011 12:55 am (UTC)
даа, я этот пост писала и твой вспоминала )
ну вот рыбы немного было, и мне кажется это такой больше туристический вариант. Основная территория рынка, я так понимаю, та, где утром-днем уже убираются и там пусто.
es3n
Jan. 18th, 2011 01:05 am (UTC)
основная я так понял крытая часть и там одна рыба/ракушки. тунечий аукцион он гдето в специальном месте чтоли - да рано да и чото не хотелось. Мож день какой не базарный или еще чего.

мяско кстати - прилавочик - мы прям одно и то де место наверно сфотали с тобой :) прикольно когда людей схожие вещи интересуют :)

melon_panda
Jan. 18th, 2011 01:16 am (UTC)
дык, поесть-то любим, а рыбак рыбака видит издалека )))
(no subject) - es3n - Jan. 18th, 2011 01:18 am (UTC) - Expand
(no subject) - melon_panda - Jan. 18th, 2011 01:21 am (UTC) - Expand
(no subject) - es3n - Jan. 18th, 2011 01:35 am (UTC) - Expand
(Deleted comment)
melon_panda
Jan. 18th, 2011 11:46 am (UTC)
я наверное про это пост напишу :)
barbatcutca
Jan. 18th, 2011 06:33 pm (UTC)
как всегда интересно и познавательно! спасибо!

да уж, цены (курс 1 к 10 у нас)))
endil_za
Jan. 19th, 2011 09:24 am (UTC)
да, в 10 часов там уже рынок почти закрывается :)
я там был часов в 6, когда как раз начинался аукцион по свежему тунцу. такого разнообразия рыбы, молюсков, водорослей и пр. морепродуктов я нигде не видел.
надеюсь вы попробовали суши с тунцом о-торо? :))
melon_panda
Jan. 19th, 2011 09:40 am (UTC)
дай торо имеете в виду? не люблю его, слишком жирное для меня :) и я вообще к тунцу спокойно отношусь, мне милее бури! которая лакедра.
endil_za
Jan. 19th, 2011 04:28 pm (UTC)
я тоже спокойно относился пока не попробовал свежайшего тунца, который некоторое время назад продавался на аукционе на цукиджи :)))
хотя вся свежая рыба в японии очень вкусна
Page 2 of 2
<<[1] [2] >>
( 55 comments — Leave a comment )

Latest Month

November 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Akiko Kurono