July 24th, 2009

morimoto

Ягоды в Японии

Почему мне кажется, что в Японии нет ягод? Ведь всю зиму продается отборная клубника, которую сменяет черешня, уже молчу про арбузы...Но отсутствие в свободном доступе таких простых и родных смородины и малины делает Японию, по крайней мере для меня, безъягодной страной.



И тут, как везде, сплошные парадоксы. Замороженные ягоды купить можно – но только импортные и дорого, около 600 иен за небольшой пакетик (а курс у нас нынче 93 иены за доллар, но для удобства, чего мелочиться, можно округлить до 100 к 1). Кроме того, везде можно купить малиновый уксус, витаминный напиток с соком смородины и оздоровительную добавку cassis powder. Пудра из кассиса есть - а сам кассис отсутствует. Куда он девается?

Рацион японцев состоит в основном из крахмальных (батат, тыква) и зеленых (капуста, всевозможные листья) овощей, но во фруктах они тоже знают толк: выращивают гениальные яблоки, множество сортов хурмы и цитрусовых гибридов, азиатскую и европейскую грушу. В провинциальном продуктовом магазине в сезон обязательно представлены несколько сортов грейпфрутов и киви. Но при этом ягода, как ни странно, остается чем-то элитарным. Самая дешевая клубника в разгар сезона (февраль) стоит 2 – 2,5 доллара за упаковку около 300 г, и это на самом деле дешево, радостно покупаю. А вот голубику уже не покупаю – горстка за 6-8 долларов, и лишь слегка дешевеет в середине лета. Для сравнения: импортные апельсины в сезон стоят полдоллара штука, так же как собственные яблоки и хурма. А еще я видела рекламу, предлагающую в качестве семейного отдыха заход на голубичные плантации: за 30 долларов можно собирать ягоды в собственный туесок или в рот аж целый час! Все эти цифры ясно дают понять: купить ягоды, чтобы сварить джем – бессмысленное расточительство.

Но зато в Японии есть свои хиты. Collapse )
morimoto

Предвкушение

Я - кот, не спеша гуляющий по кухне вокруг большой плошки сметаны. Мне предстоит спланировать одно, а то и два путешествия к центру Земли в центр страны. За 300 километров от наших бескрайних полей с фазанами и гор с обезьянами располагается совершенно другой мир - стекло, бетон, lamborghini, багели с лососем, восьмиполосные дороги, метро :) Отправляясь в эти поездки, я чувствую счастье каждую минуту, начиная с сонной посадки в машину рано утром. Старбакс на хайвее, синие указатели направлений на города, воздушные небоскребы на горизонте, незнакомые  сети ресторанов, непривычные иероглифы на номерах машин...Как я все это люблю!!!

Вот сейчас подумаю, что бы мне хотелось посмотреть, поищу места, найду их на карте. Выпишу телефоны для навигации. Составлю примерный маршрут, чтобы не ездить кругами. Узнаю, есть ли там мои любимые магазины. Распечатаю их страницы. Погуглю, какие в этих местах есть гурманские специалитеты. Распечатаю ресторанный гид на случай, если будем проезжать мимо какого-нибудь интересного ресторана. Возьму специальную дорожную сумочку. Буду долго-долго заряжать фотоаппарат и ноутубук. Посчитаю деньги и переберу гардероб. Поставлю на видное место самые удобные туфли. А потом это все начнется!!