December 11th, 2009

morimoto

Маёнезу оккэ?

В нашем районе есть небольшая сусечная, в которую мы ходим все время, что живем здесь, практически еженедельно - привыкли, и менять не хочется. Нас там уже знают, иногда по-русски кричат "Спасибо!" и не дожидаясь заказа несут то, что мы всегда едим: лосося, хамачи, икру, неги торо. И вот вчера мы услышали из уст сусейного мастера такую реплику-вопрос к клиентке. Прошу заметить, оба - натуральные японцы:
- Са:мон маёнезу оккэ?
:-)) И, получив согласие, выдал порцию сырого лосося, щедро политую струями японского майонеза.
А еще в нашей сусечной ездят вот такие штуки: нори, сосиска, изящные капли кетчупа



И вот такие десерты



И это не потому, что мы-иностранцы часто ходим туда! :) Молодые японцы часто берут кока-колу, картошку-фри, жареную курицу и суси - без васаби, но с майонезом. Так что не ругайтесь, что вам в московско-новгородских суши-барах носят что-то неаутентик :)