October 31st, 2012

morimoto

Рис и рыба

Каждый раз, заходя в нашу сусечную с фотоаппаратом, расстраиваюсь - там такое кривое освещение, что ничего не получается, притом это единственный ресторан, где мне охота запечатлеть себя и свою семейку. Сегодня попытка опять провалилась, все размазано, но часть фоток я все равно покажу. Нашу любимую сусечную я уже показывала, но это было давно, так что наверное никто не помнит.

IMG_9826

Многие любят сусечные, где вся рыба по 105 или 110 иен. Я была в такой раз или два, но мне не понравилось по сравнению с нашей. В дорогих сусечных, где нет конвейера, а рыбу готовят только тебе на заказ, я тоже не была. Впрочем, в кайтен сусечной никто не мешает попросить приготовить что-то из меню и не брать то, что ездит по ленте. Мы в основном так и делаем, так как едим одно и то же, и лента не ориентир для нашего аппетита, и на ползущие по ленте сусейки только пялимся.

IMG_9741

Collapse )

morimoto

(no subject)

Я сейчас читаю 2 книжку "1Q84" , ну нравится мне сюжет, с удовольствием читаю. Я не в теме насчет величия переводчика Коваленина, хотя плодами его труда пользуюсь благодарно и с удовольствием (имею в виду ЯРКСИ, которая у меня постоянно открыта). Но ляпы иногда попадаются забавные :) вот сейчас например прочитала:

"После еды Тэнго выпил кофе, а Фукаэри достала из холодильника пудинг и сжевала до крошки".
Человек, знакомый с бытом Японии, спросил бы: почему сжевала? почему до крошки? А знакомый с бытом, скажем, Америки, спросил бы: зачем пудинг в холодильник?

А все потому, что в Японии пудинг - это желеобразный охлажденный десерт на основе молока, яиц и сахара. Делать вид, что жуешь его, конечно можно, хотя жевать там нечего - ни в сыром, ни в запеченном виде (он бывает прямо сырой, с сырыми желтками, а бывает припеченный, как и чизкейк например). С крошками тоже проблема :)