January 1st, 2013

morimoto

Началося!

У нас уже 50 минут как 2013 год. Поразительно, какими значительными кажутся последние и первые минуты года, и как пропускаешь их сквозь пальцы все остальное время в году :)
Новый Год мы впервые за 4 года отметили дома, без гостей. Хм, до этого несколько Новых годов я встретила в инете... но все равно не знаю, когда я перестану с трепетом воспринимать этот праздник :) Я люблю ходить в гости и тусоваться с людьми, без этого меня не прет, и не скрою, что перспектива встречать Новый Год без никого меня немного смущала. Поэтому я с остервенением надраивала квартиру, чтобы хотя бы чистота и порядок символизировали переход от старого к новому. 31го у нас чего только не было - и дождь, и снег, и гром и молнии, только землетрясения не хватало! Мы не спеша прикупили деликатесов, заранее купленная в инете шикарная курица с Кюсю уже ожидала нас, плавая в ванне и размораживаясь :D Эх жаль я ее не сфотала. На обед мы ели лапшу в маленьком старом японском ресторане (на втором этаже живут хозяева - семья, на первом готовят). По Новый год в Японии принято есть холодную гречневую лапшу собу. Мы подумали, а чего бы и нам не поесть ее.

Рядом с собой белая лапша пшеничная - это холодный рамен. А на заднем плане Катин горячий удон с бульончиком. Холодная лапша макается в цую - крепкий соленый, если так можно выразиться, бульон из водорослей, соевого соуса и рыбы, он смешивается с луком, васаби и еще забыла чем, на фото это на крышечке, закрываюшей стаканчик - крышечку опрокидываешь в стакан и перемешиваешь.  

IMAG0235

Collapse )