December 26th, 2014

morimoto

(no subject)

Новогодний стол у японцев отмечен двумя специалитетам - это соба, длинная гречневая лапша которую едят как символ долголетия, а также еда первых дней нового года. У нас это настоявшиеся салатики, у японцев - osechi, специальный набор символических кушаний, где каждая горошинка имеет свой смысл. Вид у осечи очень парадный, и сейчас делают его не только в каноническом японском стиле (смысл каждого элемента можно посмотреть тут на японском, переводчик в помощь), но и в китайском, и в западном. Трудно сказать, на самом ли деле это так же вкусно, как красиво - все зависит от стиля изготовления, традиционный японский с вываренной в сахаре рыбкой и бобами может быть не каждому понравится.

おせち料理のご案内  神戸のホテルならANAクラウンプラザホテル神戸 - Mozilla Firefox 26.12.2014 112834

Но вот в рамках подготовки в наших продуктовых продается вещь, которая меня пленяет!

6I4A0363

Collapse )