?

Log in

No account? Create an account

September 8th, 2016

Недавно я купила небанальный сборник рецептов салатов Power Salad - кстати, такой тип изданий называется Mook, типа среднее между magazine и book, я не знаю, такое ощущение что это японский неологизм? Так вот, суть сборника в том, что в каждом салате присутствуют, помимо овощей, представители мира протеинов и какие-либо фрукты. Плюс, они поделены на группы для завтрака, обеда и ужина. Японцы едят очень много овощей, особенно травянистых, на завтраках в гостиницах я всегда наблюдаю, как они накладывают горы зеленого салата. А сейчас популярен такой завтрак: суп (необязательно японский мисо-суп), рис и салат. После такого завтрака можно скакать бодрым козликом очень долго, правда? Кто бы его еще готовил...

Мне очень понравились свежие идеи почти всех этих салатов, и я хочу вам их тоже показать. Тут собраны прямо ресторанные сочетания, вкусы очень гармонично переплетаются. Пока я приготовила 3 из них, один так понравился, что его уже 2 раза делала, давайте и вы тоже. И хотя это японская кухня, все продукты доступны в любом уголке мира, без сомнений.

Салат для обеда. Перловка и морепродукты.

6I4A7662
Read more...Collapse )

Latest Month

June 2019
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Akiko Kurono