October 1st, 2016

morimoto

Kappabashi: царство кухонной утвари

Даже если вы не попадаете в Японию, но интересуетесь ей, и в особенности - ее бытовой, простой, кухонной стороной, то вам сюда, котики :) Каппабаси - улица, сверху донизу заполненная магазинами кухонной утвари и инструментов для готовки. Лично мне она была интересна с той точки зрения, что представляет японскую кухню не с парадной стороны, ее мы уже видели не раз, и не с попсово-ширпотребной. Это то, что формировалось столетиями и используется тысячами профессиональных поваров на японских кухнях, а значит - самое что ни на есть настоящее. Прогуляемся?

Копия 6I4A8320

Копия 6I4A8328

Collapse )