March 6th, 2017

morimoto

День японских девочек

Несмотря на годы безвылазной жизни в Японии, японские традиции, образ жизни и праздники к нашей семье особо не прилипают, я уже не раз писала об этом. Тем не менее, я очень люблю некоторые моменты - например, любование сакурой, летние уличные народные гулянья с фейерверками, все это глубоко поселилось в моей душе. И вот теперь, похоже, День девочек 3 марта вошел в нашу жизнь, так как знакомая японка, у которой внучки-близнецы чуть старше моей дочки, подарила нам набор кукол Хина - не новый, из своей семьи. Неожиданно и торжественно этот объект культурного наследия вошел в наш дом, внеся специфический дух японской ментоловой плесени, который источают старые деревянные дома в приморских районах.

6I4A4235


Хина мацури - День Девочек 3 марта (3.03) - один из самых красивых японских праздников. 5 мая (5.05) будут отмечать еще День Мальчиков, там свои украшения и символы - костюм самурая, упрямые рыбы карпы в виде объемных флагов. Что мне нравится, несмотря на гендерное разделение, эти праздники не несут никакой гендерной нагрузки. В этот день никто не несет идею "вот ты же девочка, значит должна...а тебе должны..." или "как хорошо, что ты у нас девочка, а не мальчик" и тд. Нет и штампов-наставлений, замаскированных под пожелания: "Будьте такими-то....оставайтесь такими-то....чтобы вас мужчины то-то...." Это просто любование красивыми куклами, милая песенка и красивые милые угощения, символизирующие пожелание того, что бы девочки росли сильными, здоровыми и счастливыми.
Collapse )
morimoto

Кто солит огурцы, а кто - сакуру!

Снимок экрана 2017-03-06 в 13.57.25

Ранние сорта по Японии кое-где уже зацвели, но массовое цветение ожидается в конце марта - начале апреля. И уже пару недель в японских кафе, пекарнях и супермаркетах появляются различные кушанья с маринованными цветочками сакуры. На самом деле, это прошлогодние запасы. Во второй середине апреля традиционно в Канагаве заготавливают 10-15 тонн цветков позднего сорта сакуры, солят, а в июне все это погружают в маринад и начинают продавать по стране. И если вы хотите узнать, чем пахнет сакура, и правда ли что она вовсе не пахнет - попробуйте спросить у товарищей из Канагавы, они вам ответят )))

Снимок экрана 2017-03-06 в 14.08.09
Collapse )