April 4th, 2017

morimoto

Чайный рай

Без особых сожалений мы покинули солнечный прохладный Киото и отъехали около 20 километров в сторону Удзи, хотели посмотреть, как растет чай. Когда вы видите десерты, шоколадки и другие японские сладости с зеленым чаем, на упаковке скорее всего будет написано, что чай из Удзи (Uji) - именно там растет большинство высококлассного чая лучших сортов, и там сформировались главные чайные традиции. Чай из Удзи - это бренд, как картофель и молоко Хоккайдо, фрукты Яманаси, устрицы Хиросимы. А еще это отличное место для вас, если вдруг у вас есть спортивный велосипед, и вы любите параллельные линии и красоту геометрического порядка ))

2C3A1974

Я совсем далека от темы чая, так как мало пью его, зеленый вообще не люблю практически ни в каком виде, кроме латте или мороженого изредка. Поэтому, думаю, вы мне больше интересного расскажете, чем я вам. Например, какие кусты и почему накрывают черной пленкой, а какие - белой.
Collapse )