May 11th, 2018

morimoto

Съедобные комплименты к майским заказам

Друзья, час назад мы отправили пятничные посылки, и начиная с сегодняшней отправки кладем в заказы на melonpanda в качестве комплимента такой пакетик, в котором будет 3 не для всех понятных пакетика ))) Итак, разъясняю! Количество ограничено, думаю нам хватит недели на 2-3.

IMG_3249

Это 1 порция приправы для риса фурикакэ, подробно писала о них тут. Продаются они у нас тутю=.

И еще 2 пакетика - это мисо-суп, точнее паста мисо и сухой наполнитель - водоросли и прочие штучки, которые набухают в воде. Супчик вот такой .
Никаких навыков и спец продуктов не требуется - только вода и собственно вареный рис. Желательно рис попробовать как у японцев - абсолютно без соли, масла и других компонентов, но я не знаю, едите ли вы такой? Фурикаке можно приправлять и длиннозерный рис, можно вообще экспериментировать - у посыпки ярко выраженный солено-сладковато-острый вкус, так что она в принципе сочетается со всем, что имеет вкус слабовыраженный, нейтральный.
Вообще, в японский рис можно углубляться долго, как-нибудь напишу про это подробнее, для маньяков. Большинство варят его в рисоварке, ни о чем не задумываясь, а ведь в дорогих ресторанах в Японии рис варят только в специальной кастрюле на плите, как в старину.Collapse )