?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Сегодня с утра замутила творог :)



Поначалу мне не хватало многих вещей - почему-то даже арбузы, арбузы! я разглядела не в первый сезон в Японии. Постепенно потребность в национальных продуктах затухала, и сейчас я даже не знаю что ответить, когда родственники предлагают передать каких-нибудь гостинцев из России. Раньше я все время просила семечки, сыр и селедку. В итоге последние семечки пролежали несколько месяцев и испортились, сыр проще купить в интернете - дорогой, но зато настоящий. Селедка незаменима, да...но она хороша изредка, "в охотку", и ее можно добыть с оказией. И еще красную икру. В Японии  она есть, но посол у нее немного не такой, на бутерброде она странная очень получается.  

Зато я распробовала много таких вещей, которые в России были недоступны или слишком дороги. Сеть магазинов импортных продуктов и алкоголя Yamaya стала для меня, не побоюсь этого слова, окном в мир :) Плотно подсела на оливковое масло, которое покупаю канистрами.  Разнообразные смеси карри-соусов из всех южных кухонь и острые супы, любые макароны, сыры, французские специи, бальзамический уксус, немецкая квашеная капуста...Особую любовь питаю к дешевым австралийским винам Banrock Station, шираз 2004 года выпила вообще весь в наших двух магазинах, теперь пью просто шираз. Я не знаю, как японцам удается не спиться, потому что ценообразование на напитки у них просто фантастическое - видимо, что-то с акцизами - литровая бутылка вермута Martini стоит 10 долларов, а это, на минуточку, 300 рублей. Все, что в нашей стране считается статусной вкусняшкой, тут продается едва ли не на каждом углу по смешной для нас цене. Видели бы вы выражение лица продавца, когда я однажды в зимний полдень купила 11 бутылок Бейлиза для нашего владивостокского офиса :) К сожалению, насколько я знаю, озверевшая таможня уже прикрыла доступ алкоголя из Японии, в отсутствие машин им совсем грустно и скучно - поэтому находят и жадно отбирают все что можно.

Тут с европейскими продуктами все нормально, даже нечто чужое и непонятное японцы стараются освоить и приспособить. Буквально вчера слушала передачу по радио, в которой обстоятельно рассказывали, как употреблять хамон и сыр с плесенью. И в отделе полуфабрикатов можно всегда найти минестроне и через раз - borsch. В 7 утра запросто можно услышать передачу про мексиканскую кухню, а в магазине рядом с креветками обязательно лежат пакетики основы для приготовления буйабеса и паэльи. 

Но из русских специалитетов по-прежнему манят гречка и нерафинированное подсолнечное масло, вот их-то уж точно не найдешь :)  


 

Comments

( 22 comments — Leave a comment )
(Deleted comment)
melon_panda
Oct. 4th, 2009 11:08 am (UTC)
А вот и не знаю, ингредиенты надо глянуть...
в сообществе ru_japan было фото борща из русского ресторана, ну это был тупо овощной суп.

Икра бывает всякая, да...поскольку я больше жила в Сибири, чем в Приморье, я полюбила икру в консервных банках - мелкую. До сих пор она мне нравится. А дальневосточники все любят контрабандную, крупную.
melon_panda
Oct. 4th, 2009 11:13 am (UTC)
А расскажи что ты искала и нашла? оч интересно )
(Deleted comment)
melon_panda
Oct. 4th, 2009 12:20 pm (UTC)
а кефирные культуры у вас не продаются?
А какого качество молоко, оно живое, скисать умеет?
sakura_chan_09
Oct. 4th, 2009 11:19 am (UTC)
здорово!
у нас недалеко от дома есть ямая. надо будет присмотреться, а то я там только рис дешевый покупаю.

я очень люблю японскую еду, и стараюсь есть именно ее побольше, дешевле получается.
но русскую тоже люблю, иногда пробивает на сварить овсянку, или вот сейчас жутко хочется ржаного хлеба с сыром.
еще гречка и творог, да!

melon_panda
Oct. 4th, 2009 12:21 pm (UTC)
а ты овсянку видела в магазинах? она ееесть. Правда подорожала, раньше была 300 иен, а теперь 350.

Что самое смешное, в России я не увлекалась ни творогом, ни гречкой, ни кефиром. Вот что за скотина такая человек, подавай ему все, чего нет, а то что есть - не ценит :)
sonata
Oct. 4th, 2009 12:09 pm (UTC)
Ну вот, с творогом меня опередила))

Я не особо скучаю по каким-то определенным русским продуктам, но вот сейчас начала готовить кое-что из русской кухни, и вспомнилось, что да, вот оно родное все таки)

Тут у меня нет рядом Ямая, но раньше была в Осаке совсем близко. Но я там вообще редко что-то брала.

Кстати, у меня тоже тут куча вещей, которые я только начала находить, и уверена, что еще куча всего, чего я пока не нашла. Будем над этим работать)
melon_panda
Oct. 4th, 2009 12:24 pm (UTC)
Да я вдохновилась вчерашним разговором и сделала :)
sonata
Oct. 4th, 2009 12:25 pm (UTC)
Хоть кто-то вдохновился и сделал) Это хорошо.
Главное, чтобы я все таки сделала тоже в итоге)
melon_panda
Oct. 4th, 2009 12:24 pm (UTC)
Вспомнила, еще свежий укроп отсутствует начисто в магазинах. Даже не знаю почему.
styush_ka
Oct. 17th, 2009 04:07 am (UTC)
В сети магазинов kohyo всегда есть, только за 5 травинок, дерут 300иен..
Извиняюсь что влезла.. нашла Ваш ЖЖ в "косметичке" ну и оторваться не могу, куча полезного :))
melon_panda
Oct. 17th, 2009 04:21 am (UTC)
О, а у нас нет такой сети.
Не надо извиняться!! Располагайтесь ;)
styush_ka
Oct. 17th, 2009 04:53 am (UTC)
Спасибо:))
может и хорошо, что нет, он не сильно дешевый, а качество, конкретно в нашем, российское, и с гнильцой бывает, и тому подобное)) просто магазин самый близкий, потаму и ходим, когда в другой лениво)
nargile
Oct. 4th, 2009 01:56 pm (UTC)
Встречались в Токио с мужиком, который уже 20 лет живет в Японии. Женился и осел. Короче - мы везли ему селедку и черный хлеб. Он селедку чуть было прямо на Гинзе, под часами, где мы с ним встречались, не съел.
melon_panda
Oct. 5th, 2009 03:44 am (UTC)
хаха )) да, токийцам тяжеловато, потому что у них там нет постоянно смещающейся русской тусовки. А у нас есть, в этом плане в нашей деревне легче живется.
chernikova_zdes
Oct. 4th, 2009 02:52 pm (UTC)
милая, но ведь это все нормальные люди покупают и в россии. кроме красной икры, пожалуй)) последний год эта моя любимая няшка недоступна по известным причинам. а какая у нас стерлядочка)) а какой соус ткемали))) а хлеб бородинскай, а?
melon_panda
Oct. 5th, 2009 03:42 am (UTC)
бородинский хлеб не для меня...
конечно, игзотика многая в россии продается, но цены, цены! и вообще.
talusya
Oct. 4th, 2009 08:57 pm (UTC)
Я тут чувствую себя просто дикарем каким-то, я в Японии не была!!! )))))
Но интересно почитать)
melon_panda
Oct. 5th, 2009 03:42 am (UTC)
да ну бросьте, большинство моих собеседников тоже не были, и что :)
(Deleted comment)
melon_panda
Oct. 5th, 2009 03:41 am (UTC)
Да-да, про потребность я тоже заметила!
kertisdante
Oct. 5th, 2009 05:58 am (UTC)
Kakaya tema blagodatnaya =)

A menya uzhe dva dnya pret ot zharenoj kartoshki %) ya ee doma ne ela voobshe 0.0 ne znayu 4to so mnoj!

Tut o4en' nravyatsya vsyakie prikoly v ovoshnyx otdelax, tipa kornya lotosa =) ponravilos', da.
Ne predstavlyayu kak mozhno zhit' bez soby, udona i tofu.
O4en' posmeshila smetana v tyubukax, kak u zubnoj pasty =) i ceny na frukty za odyn shtuk, kotorye prakticheski ravny stoimosti 1 kg etogo zhe vida fruktov v moem rodnom gorode. Mdya >.<

Eshe ya zafanatela ot pe4enek s pando4kami, kak na foto =)))
melon_panda
Oct. 5th, 2009 11:14 am (UTC)
хе, я эти печенья купила еще в прошлом месяце, иизредка съедаю по одной панде :)

ты там поосторожней с жареной картошкой :)) хоть и япония, страна худых людей, но практика показывает, что иностранцы рано или поздно все начинают набирать вес :)
kertisdante
Oct. 6th, 2009 01:23 am (UTC)
Ya tut poxudela na 5 kg ^.^ potomu 4to em 1 raz v den' v obed. Utrom ne uspevayu, a ve4erom est' sily tol'ko dobrat'sya do dusha i do krovatki. Tak vot rabotaem =)
Ya sobralas' bento box pokupat'. V stolovke po4ti vse ne vegeterian friendly
( 22 comments — Leave a comment )

Latest Month

July 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Akiko Kurono