?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Маленькое кругленькое

Вот это - едят :)

IMG_1095-1

Это штучки из разряда мелкой дребедени, на которую годами не обращаешь внимания - нужно настоящее любопытство, чтобы остановить на них взгляд. Про цветочки я недавно писала - это фу, продукт из высушенного и подкрашенного пшеничного глютена. Их кладут в бульон и в мисо-суп как заменитель мяса, так как это чистый растительный белок, вкус нейтральный (примерно как бумага :) ).

IMG_1061-1

IMG_1107-1

IMG_1101-1

А вот шарики - это "боро", они из крахмала. Я не знаю, почему они так называются - это от португальского слова "bolo", у них там есть bolo cake, который ничего общего не имеет с этими шариками. Может быть, слово просто прицепилось за компанию с другими, с хлебом например - японцы хлеб называют по-португальски "pan". Боро легко сделать самому: смешать крахмал, яйцо, сахар, накатать шариков и запечь в духовке. В магазине они продаются в маленьких пакетиках как печенье. На вкус тоже похоже на печенье, но отсутствие муки чувствуется. В чем смысл этих шариков - не знаю. Может быть, их хорошо употреблять тем, кому печенья хочется, а на глютен аллергия?

IMG_1091-1

IMG_1080-1

Comments

( 22 comments — Leave a comment )
tastydiet
Jul. 15th, 2011 03:59 am (UTC)
Очень интересная композиция на фотографиях, вот только хотелось бы их видеть более светлыми ;)
melon_panda
Jul. 15th, 2011 04:00 am (UTC)
не могу, не получается, как только ни корячилась )))
tastydiet
Jul. 15th, 2011 04:08 am (UTC)
Экспозиция - в фотоаппарате и при обработке. Вы в RAW снимаете?
melon_panda
Jul. 15th, 2011 04:09 am (UTC)
эти слова не для меня, я вообще необучаема :D
tastydiet
Jul. 15th, 2011 04:16 am (UTC)
Это как раз не сложно совсем, а фотографии очень выиграют, талант у вас однозначно есть. На моем фотоаппарате это кнопочка с квадратиком, поделенным наискосок, и наприсованы "+" и "-". Попробуйте!
melon_panda
Jul. 15th, 2011 04:17 am (UTC)
спасибо ) а, такое я пробовала! не помогло. света мало все равно.
tastydiet
Jul. 15th, 2011 04:27 am (UTC)
Тогда надо обрабатывать :)
melon_panda
Jul. 15th, 2011 04:31 am (UTC)
я не считаю что прямо надо, это же не фотоблог, и я не как фотограф показываю картинки )если бы стремилась, то сделала бы, а так..
tastydiet
Jul. 15th, 2011 04:38 am (UTC)
Сорри, согласна - "надо" - не подходящее слово. Просто мне действительно очень понравились картинки и захотелось их увидеть еще лучшими ;)
es3n
Jul. 15th, 2011 05:36 am (UTC)
прям сильно темно все?
:)
tastydiet
Jul. 15th, 2011 05:38 am (UTC)
Не сильно :)
es3n
Jul. 15th, 2011 05:42 am (UTC)
ok
:)
i_muminov
Jul. 15th, 2011 01:56 pm (UTC)
Отражатель поставьте, если его нет сойдет и зеркало, или что то в это роде. В фотографии а особенно натюрморте нужен боковой свет, плюс отраженный свет. Ну и на фотошопе поиграйте с уровнями яркости, контраста.
mila_golubeva
Jul. 15th, 2011 04:59 am (UTC)
Каждый день смотрю в магазине на эти фигни, интересно, но рука не поднимается купить. Они на вид такие фува-фува, но что-то всё кажется, что на вкус они "никакие".
muribi
Jul. 15th, 2011 05:21 am (UTC)
Их карпы с удовольствием лопают. И размер и форма для их рыбьей пасти как раз подходящие. :) А на вкус они действительно "никакие". Хотя попробуйте, на вкус и цвет, как говорится... :)
italozavrik
Jul. 15th, 2011 05:44 am (UTC)
выглядит невкусно.я бы не пробовала)))
sindy_usa
Jul. 15th, 2011 06:52 am (UTC)
я видела эти маленькие пупочки в азиатском магазине под видом сухих детских печенек, но состав странный
plush_koala
Jul. 15th, 2011 07:17 am (UTC)
Мне нравятся, как выглядят эти малышки, такие забавные:). Я бы попробовала их.
kusudama
Jul. 15th, 2011 07:57 am (UTC)
Ох, японцы такие японцы ))) Завораживает меня эта нация )
aquaminerale
Jul. 16th, 2011 05:21 am (UTC)
А похоже на что-то сладенькое))
lana_nz
Jul. 16th, 2011 09:52 am (UTC)
Цветочки на хлеб похожи... :)
miskovetsh
Jul. 23rd, 2011 08:46 am (UTC)
на вид - малосъедобно. Неужели такие продукты пользуются спросом? Особенно - цветочки. Если только для детей?
( 22 comments — Leave a comment )

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Akiko Kurono