?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Картошку я не жарила....много, много лет. Почему? Да как-то в голову не приходило! А сегодня ждать рис было долго, есть охота, ну и внезапно пожарила себе 2 картошки.



Интересно, удивится ли кто-нибудь, что в Японии есть картошка :D вообще-то тут все есть, но в комментариях периодически проскакивают подобные вопросы. Картошка есть разных сортов. Те, кто не очень различают разные сорта, приехав в Японию, говорят что картошка тут "не такая" (я и про морковку такое слышала - не такая им и все тут!). Есть и такая, и сякая - и плотная, и такая котора сама в пюре разваривается. Самая вкусная из той, что я пробовала - крупная хиросимская и страшноватая на вид хоккайдская. Есть даже картофельные чипсы в шоколаде (буэ).

Comments

( 39 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
es3n
Nov. 24th, 2011 04:08 am (UTC)
о да. я прям вспомнил - на хоккайдо у них там бзик - картоху в шоколаде на манер чипсов есть...
cathy_scully
Nov. 24th, 2011 03:09 pm (UTC)
Ага, еще есть карамель со вкусом картофеля...
chuchundrovna
Nov. 24th, 2011 04:41 am (UTC)
Не жарю, а делаю в микроволновке. Рис это ж чистый крахмал , а в картошке крахмал и клетчатка, что совершенно меняет дело. Так что если не жарить , то не потолстеешь.
В беременность спасалась от отеков , в картофеле много калия, он натрий вытесняет и вода уходит с натрием изумительно.
melon_panda
Nov. 24th, 2011 04:45 am (UTC)
я в курсе, не жареную часто едим ) печеную в духовке, или пюре.
Насчет того что рис это чистый крахмал - может быть...хотя от хлеба толстею заметнее, чем от риса.
ksenia_mmm
Nov. 24th, 2011 04:41 am (UTC)
Ну слава богу, теперь можно бесстрашно в Японию ехать, раз картошка там есть! :)
Но честно говоря, фраза "Самая вкусная из той, что я пробовала - крупная хиросимская" звучит немножко страшновато :))
melon_panda
Nov. 24th, 2011 04:44 am (UTC)
там еще и лучшие в ЯПонии устрицы, а также косметические кисти :D
(no subject) - ksenia_mmm - Nov. 24th, 2011 04:52 am (UTC) - Expand
inigo_montoiya
Nov. 24th, 2011 04:55 am (UTC)
При том, как в этой части мира обстоят дела со сладостями (в традиционной кухне в смысле), картофель в шоколаде совсем не удивляет :))) Если это сладкий сорт картофеля, конечно :)))
melon_panda
Nov. 24th, 2011 04:56 am (UTC)
ну батат вообще не удивляет, а вот обычная картошка - несколько ))
в корейской кухне картошка присутствует?
(no subject) - inigo_montoiya - Nov. 24th, 2011 05:01 am (UTC) - Expand
(no subject) - vasiliina - Nov. 25th, 2011 02:35 pm (UTC) - Expand
(no subject) - inigo_montoiya - Nov. 25th, 2011 11:38 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vasiliina - Nov. 25th, 2011 11:54 pm (UTC) - Expand
(no subject) - inigo_montoiya - Nov. 25th, 2011 11:58 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vasiliina - Nov. 26th, 2011 11:44 am (UTC) - Expand
arky_titan
Nov. 24th, 2011 05:44 am (UTC)
Да уж, "есть" картошка.
skarlet_75
Nov. 24th, 2011 05:54 am (UTC)
картошка тут "не такая"
Это любимое выражение многих репатриантов :)
В основном, правда, про помидоры так говорят :) да и про разные овощи-фрукты тоже :)
Как по мне, ну отлчаются они по вкусу немного, но к этому быстро привыкаешь :)
Зато тут нет горьких огурцов и хурма без косточек и не "вяжет" никогда :)
vasiliina
Nov. 25th, 2011 02:40 pm (UTC)
Re: картошка тут "не такая"
точно вы заметили:) я не репатриант, но картошка в Финляндии тоже "не такая", вернее, она просто других сортов и вкус у нее абсолютно нейтральный. Нам недавно передали посылку с Родины - картошки из Волоколамска - очень вкусно. Но, имхо, за счастье не покупать всякую гадость в рамсторах-ашанах и другие прелести нашей жизни, можно простить и картошку и огурцы и все остальное:)
gaertis
Nov. 24th, 2011 06:49 am (UTC)
Картошка в шоколаде! Интересно, а существует ли японское сало в шоколаде? =)
alenk_a
Nov. 24th, 2011 07:56 am (UTC)
какая она у вас красивая получилась! у меня ни разу не выходило нормально пожарить картошку...
melon_panda
Nov. 24th, 2011 08:36 am (UTC)
знаю что есть много хитростей, но я элементарно положила ее на сковороду с растительным маслом и все ))
(no subject) - alenk_a - Nov. 24th, 2011 08:46 am (UTC) - Expand
(no subject) - melon_panda - Nov. 24th, 2011 08:50 am (UTC) - Expand
(no subject) - alenk_a - Nov. 24th, 2011 08:51 am (UTC) - Expand
(no subject) - inigo_montoiya - Nov. 25th, 2011 04:56 am (UTC) - Expand
(no subject) - alenk_a - Nov. 25th, 2011 06:20 am (UTC) - Expand
tomik_w
Nov. 24th, 2011 08:29 am (UTC)
Правда, удивлена, был вопрос про картошку ). Для меня сумасдуреть можно если сидеть на одном рисе. А японцы что из картошки готовят обычно?
melon_panda
Nov. 24th, 2011 08:33 am (UTC)
ну что значит на однои рисе? все овощи, паста любая как минимум...киноа, фасоль, овсянка...
из картошки готовят никудзяга - тушеную с мясом, еще картофельный салат. фри и остальные европейскиее блюда.
(no subject) - tomik_w - Nov. 24th, 2011 04:15 pm (UTC) - Expand
i_vesna
Nov. 24th, 2011 10:18 am (UTC)
Ой,а я так ни разу здесь и не пожарила картошечки.Когда меня японцы спрашивают,почему я не ем картошку,я им отвечаю,что за всю свою жизнь я ее тонн этак ...цать почистила собственноручно и съела.В Японии отдыхаю от этого продукта.:))
Только в супах употребляю.:))О!Еще пюре иногда.ААааа,чуть не забыла!Нику дзяга по ТВОЕМУ рецепту оч хорошо идет.У мужа,после борща так вобще любимое блюдо.:))))
А чипсы в шоколаде,да...гадость страшная
princess_neroli
Nov. 24th, 2011 12:19 pm (UTC)
А почему надо удивляться, что в Японии есть картошка? Японцы же не удивляются, что в России есть рис. Или удивляются? По-моему, в связи с общей глобализацией набор продуктов как-то стандартизировался. А уж жареную картошку в какой-только глуши не встретишь.
melon_panda
Nov. 24th, 2011 12:22 pm (UTC)
не знаю почему - в комментариях спрашивали както на полном серьезе про картошку, хлеб, сало.удивлялись что молоко есть и тп. стереотипы )
(no subject) - princess_neroli - Nov. 25th, 2011 12:15 pm (UTC) - Expand
underwoood
Nov. 24th, 2011 12:32 pm (UTC)
"такая" картошка или "не такая" не помню
но вот огурцы - самые хрустящие! :)
cathy_scully
Nov. 24th, 2011 03:10 pm (UTC)
Я картошку жареную тоже люблю. И чипсы картофельные в шоколаде (ройсовские) тоже вкусные, просто они своеобразные.
12pantera
Nov. 24th, 2011 10:07 pm (UTC)
Вкуснота!!!Особенно понимаешь сейчас:)))
goromowa
Nov. 27th, 2011 04:35 pm (UTC)
мне кажется, можно приготовить что угодно. Возможности всегда есть
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 39 comments — Leave a comment )

Latest Month

June 2019
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Akiko Kurono