?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Иногда, поедая из консервной банки ужасные копченые устрицы, я подумываю - не начать ли снова готовить что-нибудь кроме кофе и детской еды?....

раньше я любила готовить, и готовила все то же, что едят в России. В Японии кругозор мой расширился, хотя с японской кухней я на вы - мне кажется, что готовое блюдо из любого продуктового магазина будет лучше, чем моя стряпня, ведь у них сотни лет рука набита на все эти пропорции. В Японии полно европейских продуктов, хоть борщи каждый день вари, но окружающий стиль питания конечно немного давит влиянием - мы начали есть рис почти каждый день. Но это, пожалуй, все - из японских привычек. Кате я почти каждый день варю мисо-суп с овощами, руку набила, но почему не едим его мы, взрослые? Загадка!! У нас вообще странный стиль питания, он был приемлем для ненапряжной жизни вдвоем, но в условиях пупсика и дефицита времени все накрылось медным тазом. Надо что-то глобально менять.

Как часто вы готовите еду? Сколько времени и сил это занимает?

Comments

( 63 comments — Leave a comment )
Page 2 of 3
<<[1] [2] [3] >>
blvn
Oct. 11th, 2012 06:20 am (UTC)
У нас в основном готовит муж, я редко, но что-то необычное типа хлеба, нисуаза или кроля.
kate_pinzz
Oct. 11th, 2012 06:45 am (UTC)
Решила принять участие в опросе
Доброе утро!
У меня ребенок почти два года + я + муж
Мы работаем
Готовлю 1 раз в день по будням - это ужин!
Ужин всегда: салат из свежих овощей в разных вариациях и что-то серьезное (мясо, курица, рыба и т.д.) Максимум трачу 30 минут... Обычно минут 20

Все!

А! по выходным отрываюсь: лазанья, пироги, запеканки и прочее
tamtau
Oct. 11th, 2012 06:56 am (UTC)
я стараюсь готовить на два дня, или чтоб мяса хватала на 2 дня, а гарнир разный к нему. Готовлю только ужины -занимает от получаса и до часа. Самое любимое "ленивое" блюдо -это почистить все овощи, покромсать, смешать с куриным филе, в стеклянную посуду, накрыть фольгой, и в духовку -на полтора часа минимум, а лучше два -на 200 градусов. Делаю соус, смешивая с водой турецкий густющий йогурт, томатно-перечную пасту, и добавленные специи по вкусу -заливаю примерно на треть-половину высоты. Готовое блюдо посыпать зеленью. Годится, кстати, для подачи с рисом.
Другой вариант -красные перцы, баклажан и картошку (её -в фольге и подольше) запечь в духовке. Потом почистить, нарезать, добавить в протушенное с морковкой и луком мясо.
Анна Корюкина
Oct. 11th, 2012 07:06 am (UTC)
Готовлю каждый день, но в основном всё ориентировано на детей. А по выходным мы с мужем отрываемся и готовим что-нибудь поинтересней!
bittersweetblog
Oct. 11th, 2012 07:08 am (UTC)
Мне нравится рисовая лапша, из Тайланда импортируют. Очень вкусняшная, но дорогая :(
Готовлю периодически что-то основательное типа супа/борща/плова. Потушить мяско - дело на 30 минут. Часто варим кашки. Ну и потребление овощей упрощает жизнь - или свежие, или на пару, или в духовке. Молочные продукты тоже рулят. Творожок, домашний йогурт, молоком гречневые хлопья залить - вот и еда.
barcelona378
Oct. 11th, 2012 07:10 am (UTC)
Больная тема... Послушаю что умные девочки говорят. Сама уже давно не готовлю, так как прихожу домой намного позже мужа, он не может сидеть и ждать голодный, готовит сам и меня кормит. Вот действительно ли мультиварка так хороша и удобна? Наверное для супов только? Или это не в тему?
irri_tate
Oct. 11th, 2012 07:11 am (UTC)
Мы готовим всегда вместе - я и муж, одна я готовлю только на выходных и под настроение. На завтрак у нас яичница или мюсли, поэтому "готовим" в основном ужин и делаем его на один раз, реже - на пару раз. Готовка времени много не занимает. т.к. делаем простые легкие блюда, типа салат+тушеная курица, рис+семга на пару и т.п.
werych
Oct. 11th, 2012 07:40 am (UTC)
каждый день, оба работаем, ребёнку 5 лет
азиатская кухня - её прелесть в том, что быстро и готово.
не то, что у нас - парить запекать выпекать - часы!!
mednay
Oct. 11th, 2012 07:41 am (UTC)
я начала готовить в 13, потому что больше некому было. И так как я была школьницей,отличницей, то на кухню у меня было не больше часа. По сей день,если на кухне приходится находиться дольше начинаю нервничать.
Готовлю супы,борщи, плов,ризотто, какие-то отбивные,что-то запекаю, манты,пеку...много всякого,а что вас интересует?) Если блюдо готовится больше часа,то оно должно большую часть времени своего приготовления не требовать моего внимания.
aynama
Oct. 11th, 2012 07:48 am (UTC)
Каждый вечер. В основном итальянскую кухню - быстро и вкусно )
sk_natalia
Oct. 11th, 2012 07:49 am (UTC)
У меня мультиварка, она мне нравится тем, что в нее можно закинуть продукты сразу, а на выходе получить готовое блюдо. Так что у плиты не стою, а сколько там мультиварка будет готовить суп - ее личное дело ))) время трачу на то, чтоб что- то порезать или смешать. Ну не больше часа в день суммарно.
Анна Корюкина
Oct. 11th, 2012 11:28 am (UTC)
У меня тоже есть мультя, обожаю ее! Моим очень нравится плов и каннелони из мультиварки.
akageno_ann
Oct. 11th, 2012 08:46 am (UTC)
не готовку уходи не более часа в день. готовлю обычно в свои выходные.
мясо пожарить-потушить, 20-40 минут, полчаса испечь булочки(благо тесто продается готовое), отварить яйца на завтрак 10 минут пока моешь голову, пока жарится мясо, можно успеть вымыть посуду, почистить картошки отварить спегетти, рис и пр. с долгими блюдами не заморачиваюсь часто, типа салатов оливье или винигред. цезарь, с тунцом или тысяча островов сделать быстрее и проще.
а вообще в японии чудные соусы. тот же якинику, добавляешь в свинину во время жарки и все, блюдо готово
oreshina_maria
Oct. 11th, 2012 09:18 am (UTC)
каждый день готовлю ужин :) завтрак - не считается, это бутерброды или йогурт, обед - на работе
tigresse17
Oct. 11th, 2012 10:04 am (UTC)
каждый день и не раз).
katzberry
Oct. 11th, 2012 10:43 am (UTC)
Нас трое, одному 1,4 года.
Готовлю через день, не больше часа, за временем следит маленький помошник:)
В воскресенье сняряжаю парней на длительную прогулку и тогда могу побаловать "перцами":)
Муж ест все, что и я. Мелкий тоже так приучен, ест с нами ( за исключением дней, когда наш стол не блещет разнообразием:), тогда баночки). Конечно, пришлось поубавить специй, но в целом отлично!
Page 2 of 3
<<[1] [2] [3] >>
( 63 comments — Leave a comment )

Latest Month

September 2019
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Akiko Kurono