?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Рис и рыба

Каждый раз, заходя в нашу сусечную с фотоаппаратом, расстраиваюсь - там такое кривое освещение, что ничего не получается, притом это единственный ресторан, где мне охота запечатлеть себя и свою семейку. Сегодня попытка опять провалилась, все размазано, но часть фоток я все равно покажу. Нашу любимую сусечную я уже показывала, но это было давно, так что наверное никто не помнит.

IMG_9826

Многие любят сусечные, где вся рыба по 105 или 110 иен. Я была в такой раз или два, но мне не понравилось по сравнению с нашей. В дорогих сусечных, где нет конвейера, а рыбу готовят только тебе на заказ, я тоже не была. Впрочем, в кайтен сусечной никто не мешает попросить приготовить что-то из меню и не брать то, что ездит по ленте. Мы в основном так и делаем, так как едим одно и то же, и лента не ориентир для нашего аппетита, и на ползущие по ленте сусейки только пялимся.

IMG_9741



IMG_9785



Очень мало рыбы удалось сфотать - половина не получилось, да и вообще я съела мало. Одно могу сказать - с кусками тут не жадничают :)

IMG_9800
\
Такого жирнючего тунца не могу есть, это прямо рыбье сало :) Хотя деликатес, да. Но у меня к рыбе вообще грубый вкус: лосось, лакедра (кхм нигде кроме жж так не говорю, потому что кроме москвичей никто этого слова не знает) да кальмар с маянезиком :)

IMG_9751

Мужчины пьют саке и пиво

IMG_9778

А я вечно потом их везу. Если не забываю, то беру свой розовенький термосик, и мне туда с собой пива наливают :D

А там пью чай

IMG_9744

Такого порошка нужна всего такая палколожечка на стакан

IMG_9766

Это чашечка для саке.

Рекламируется вино и безалкогольное пиво

IMG_9768


И тут же напоминание: водителям не выпивать!

IMG_9807

IMG_9808

Тут очень уютно

IMG_9784

Автоматы: один с напитками, второй с мисо-супом

IMG_9780

Мы пришли за час до закрытия, уже и людей мало, и мастера устали. На  дощечках - названия сусей и блюд, которые рекомендует заведение. Я по ним раньше кану и иероглифы тренировала. А еще помню свою радость, когда смогла прочитать слово すし хехе )

IMG_9779

IMG_9736

Этот плакатик в зале ожидания рекламирует местный рис

IMG_9783

Микрофоны - для общения мастеров с подсобкой. Там за окошком вдали кухня. На ней готовят блюда и часть сусей, там заняты и женщины - их не видно, на виду только мужчины, а женщины разносят заказы и ведут кассу. Когда говоришь мастеру заказ - один или несколько видов рыбы - то он или выполняет его сам, или кричит, чтобы приготовили на кухне, а потом оттуда оно выезжает, и он передает заказ клиенту.

IMG_9796

Утварь скромная, сколько сюда ходим - больше 5 лет - ничего не меняется. в квадратной коробке - маринованный имбирь, вилки и ложки - для салатов, десертов и иностранцев.

IMG_9740

Омлетик едет

IMG_9738

IMG_9735


IMG_9805

Меню

IMG_9733

Цены зашиты в тарелки, при расчете сканером считывают информацию со стопки тарелок и переносят ее на такую пластмассовую штучку. На кассе отдаешь штучку и платишь. Нигде, кроме сусечной, я такого способа расчета не видела.

IMG_9731


IMG_9816


IMG_9820

На выходе - нож в рамке. Не знаю, простой ли сувенир или не простой.

IMG_9792

А вот еще на входе - монитор для записи себя в очередь. В праздничные дни и в дни скидок на пиво очередь бывает до часу-полутора! У них даже есть комнатка с диванами и телевизорами, где можно подождать и заодно поспать :D

IMG_9791

Comments

( 71 comments — Leave a comment )
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
rjabinkina2012
Oct. 30th, 2012 03:38 pm (UTC)
любимые мои продукты.
Рис , рыба и грибы.И красиво.
amsa_ru
Oct. 30th, 2012 03:44 pm (UTC)
интересно, спасибо! ) а как "лакедра" звучит по-японски?
melon_panda
Oct. 30th, 2012 03:47 pm (UTC)
у нее несколько названий в зависимости от возраста рыбы. Самая взрослая, большая и жирная - бури.
delennyk
Oct. 30th, 2012 03:46 pm (UTC)
Ооо, автомат для супа! Класс!

Отчаянно захотелось сушек, в смысле суси :)
see_me_only
Oct. 30th, 2012 03:51 pm (UTC)
ага) тоже подумала, что надо сходить даже в нашенские,неаутентичные)
lipo4ka_diary
Oct. 30th, 2012 03:47 pm (UTC)
Очень понравилась чистота и опрятность заведения. Вроде и недорогое (судя по рассказу), но видно, что работают там хорошо и с гигиеной всё в порядке.
melon_panda
Oct. 30th, 2012 03:48 pm (UTC)
там, где сырые продукты, сложно представить себе другой вариант насчет гигиены :)
(no subject) - lipo4ka_diary - Oct. 30th, 2012 04:25 pm (UTC) - Expand
anisha
Oct. 30th, 2012 03:57 pm (UTC)
общепит, в котором бы я ела каждый день - просто, вкусно и полезно
лакерда ж известное слово (лакерда правда, а не лакедра) - даже в википедии есть
aure1iano
Oct. 30th, 2012 09:32 pm (UTC)
Вы ничего не путаете? В википедии есть как раз лакедра, а лакерды нет.
(no subject) - anisha - Oct. 31st, 2012 10:33 am (UTC) - Expand
(no subject) - melon_panda - Oct. 31st, 2012 11:56 am (UTC) - Expand
(no subject) - anisha - Oct. 31st, 2012 12:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - melon_panda - Oct. 31st, 2012 12:30 pm (UTC) - Expand
(no subject) - anisha - Oct. 31st, 2012 05:54 pm (UTC) - Expand
(no subject) - melon_panda - Oct. 30th, 2012 11:56 pm (UTC) - Expand
ionifie
Oct. 30th, 2012 04:15 pm (UTC)
вкусняшки, я бы только в таких местах ела
Инга, а ответите по заказу, еще можно заказать лимитку осени тени suqqu?
melon_panda
Oct. 30th, 2012 11:57 pm (UTC)
напишите номер, купить можно только то, что осталось у них на сайте www.suqqu.com
(no subject) - ionifie - Oct. 31st, 2012 05:45 am (UTC) - Expand
khanid
Oct. 30th, 2012 04:59 pm (UTC)
куски на второй фотке выглядят просто гигантскими, особенно в сравнении с маленьким комочком риса=)
Кстати, а 480円 за вино на рекламке - не дёшево ли?
melon_panda
Oct. 30th, 2012 11:56 pm (UTC)
это за стакан или мини-бутылочку, но вообще вино там дешевое ) его очень редко кто пьет, я только один раз видела русскую девушку с ним )))
(Deleted comment)
melon_panda
Oct. 30th, 2012 11:49 pm (UTC)
а это не тот чай! не маття. Это просто мелко смолотый обычный чай, его обычно и пьют.
(no subject) - Iren - Oct. 31st, 2012 01:27 am (UTC) - Expand
(no subject) - litvinova_sofi - Oct. 31st, 2012 02:00 am (UTC) - Expand
(no subject) - melon_panda - Oct. 31st, 2012 04:31 am (UTC) - Expand
(no subject) - Iren - Nov. 1st, 2012 12:11 am (UTC) - Expand
(no subject) - litvinova_sofi - Nov. 1st, 2012 03:56 am (UTC) - Expand
profitroleva
Oct. 30th, 2012 05:41 pm (UTC)
Очень интересно!
kentavrika
Oct. 30th, 2012 05:52 pm (UTC)
как я все это хочу и люблю))
toseerain
Oct. 30th, 2012 06:00 pm (UTC)
спасибо за фотографии и отдельно за "вилки и ложки - для салатов, десертов и иностранцев". :)
Sтепашка
Oct. 30th, 2012 06:11 pm (UTC)
Не вызывает у меня японская кухня эмоций. Как-то холодно от нее.
То ли дело - наша славянская, русско-украинская. Даже от изображений запах идет. А от японской - какой запах?



sleepy_nihilist
Oct. 30th, 2012 08:01 pm (UTC)
Жира вам!
(no subject) - v_otaku - Oct. 31st, 2012 08:16 am (UTC) - Expand
ackaya_belka
Oct. 30th, 2012 06:13 pm (UTC)
Очередь за пивом, это пиздец !
v_otaku
Oct. 31st, 2012 08:16 am (UTC)
Вы невнимательны, вероятно - в дни скидок на пиво.
nutich
Oct. 30th, 2012 06:17 pm (UTC)
Очень интересно, спасибо!!
lensychka
Oct. 30th, 2012 06:35 pm (UTC)
Каждый раз смотрю на эти стопки тарелочек и удивлюсь непрактичности. Это же столько посуды мыть потом! )
ilyaia
Oct. 30th, 2012 06:59 pm (UTC)
Посудомоечная машина внимает вашим словам.
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
( 71 comments — Leave a comment )

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Akiko Kurono