melon_panda (melon_panda) wrote,
melon_panda
melon_panda

Category:

Чем кормят в японском садике

Отдохну-ка я от своих трудов. В садике дали разные бумажки с информацией о том, как лучше одевать ребенка, какие мероприятия намечаются на ноябрь и тп, в числе прочего - полное меню на месяц. Я пару недель присутствовала в садике, пока Катя обедает, поэтому представляю, чем их кормят, но все равно с большим интересом прочитала. Думаю, и вам будет интересно. Некоторые названия блюд я перевела небрежно, но зато более-менее понятно русскому уму :)
Полдесятого утра карапузам дают сухую рисовую печеньку и чай. А в 11 - обед. Все, что написано ниже (на каждой строчке - обед одного дня), положено на тарелку с отделениями, всего по чуть-чуть, мелко порезано, а впридачу еще чашка риса - половина взрослой порции. То есть подразумевается, что полутора-двухгодовалый ребенок съедает половину взрослой порции риса. И они на самом деле ее съедают!

Интересно, что очень мало яиц, ну а с кисломолочными продуктами понятно, они не так сильно прижились еще в меню японцев. В шпинате, кунжуте, сушеной рыбке и малюсеньких креветках, которыми приправляют блюда, кальция намного больше, чем в молоке, а дополнительный помимо мяса-рыбы белок получают из бобов и тофу (что по сути тоже бобы).

- якисоба, тушеные сосиски, вареная в соевом соусе капуста, виноградное желе
- жареный лосось по-европейски, брокооли в кунжутном соусе, блюдо из вареных овощей, черешня консервированная 
- рис с зеленью, жареные креветки, блюдо из вареного дайкона
- вареное блюдо с тофу, пельмешки на пару, маринованная капуста, хурма
- курица терияки, соленые огурцы, помидор, тыквенный суп
- омлет, блюдо из тунца, помидор, блюдо с тушеным картофелем
- булочка с кремом, рыбная колбаса, молоко (суббота)
- блюдо из свинины и сыраю вареная капуста, блюдо в китайском стиле
- рис с карри, маринованные стебли фуки, помидор
- вареное блюдо с яйцом, мясом и зелеными овощами, жареная мелкая рыбка, фруктовое желе
- европейский омлет, помидор, лук тушеный в сливках
- скумбрия тушеная с мисо, салат с репкой и водорослями хидзики,
- булочка с кремом, клубничный джем, камабоко с сыром (это вроде крабовых палочек), молоко (суббота)
- свинина жареная с кунжутным соусом, огурец, вареное блюдо из тыквы, яблоко
- лосось жареный с грибами, помидор, тушеное блюдо из тыквы и бобов адзуки
- рыба на пару с соусом тартар, вареная брокколи, помидор
- хрустящая жареная курица, вареная зелень, суп с прозрачной лапшой, консервированные персики
- хлеб, яблочный джем, сыр, молоко (суббота)
- жареная рыба, вареный шпинт, помидор, тушеное блюдо из овощей и водорослей
- рис с курицей и яйцом, бобы, маринованные огурцы, помидор
- вареное блюдо из говядины и овощей, камабоко на пару, ростки, банан
- рыба жареная с мисо и майонезом, вареная зелень, тушеный по-японски картофель, консервированный ананас
- крокеты из тыквы, овощной салат, вареные овощи в бульоне, консервированная черешенка.
 
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 76 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →