?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

В Японии для туриста наверное все очень сложно )) даже с покупкой вкусняшек есть свои нюансы. Все наслышаны о киткате с разными необычными вкусами типа картошки и перца - но купить их можно только в сувенирных магазинах на хайвеях в определенных регионах. Традиционные японские сладости в магазинах есть - но они продаются чаще возле кассы или рядом с хлебным отделом, но не рядом с шоколадной витриной. В кондитерских - свой концептуальный ассортимент японских конфет, причем он может быть исключительно локальным и нигде больше не повторяться. В продуктовом магазине можно купить вкуснейшие желейные конфеты, которые состоят только из сахара, агара и фруктового пюре - но продаются они не в отделе конфет, а в отделе с рисовым печеньем и пивными закусками. Вот, и это только часть странностей!!

Япония изначально была беднейшей страной, это понятно хотя бы по тому факту, что все традиционные десерты состоят из сахара, воды и риса, плюс-минус бобы и агар, зеленый чай, соевую пудру кинако тоже отнесем к бобам. Рис, сахар и вода дают десятки разных текстур, форм и консистенций, одно остается неизменным - сладость и полное отсутствие какого-либа вкуса :D Японские традиционные сладости очень странные., я так и не научилась получать от них удовольствие, хотя вот сегодня впервые по доброй воле захотела и купила вараби-мочи! И съела, и мне понравилось!

IMG_1779

Вараби-мочи - это безвкусное сладкое слегка тянучее трясущееся желе, посыпанное пудрой из сои с легким ореховым вкусом - кинако.

Это сподвигло меня наконец выложить фотки вкусняшек, которые покупались и съедались мной начиная с конца аж января.

IMG_0458

IMG_0470

IMG_0438

IMG_0482

Это трюфели из зеленого чайного шоколада, продавались по случаю 14 февраля в онлайн магазине какой-то киотской чайной фирмы. Упаковка очень красивая, да и сами трюфели были изумительные. В обычном продуктовом таких не купишь.

IMG_0493

Это из того же магазина были пластинки зеленого шоколада с разной коцентрацией чая - от светлого до темного. Оформление высший класс, но сам шоколад был обычный, с трюфелями никакого сравнения.

IMG_1483

IMG_1474

Это - монетки из какого-то воздушного теста с зеленым чаем, по вкусу немного похоже на попкорн или сухую вафлю. Их делают в кондитерской недалеко от нашего дома. Зеленую и розовую плюшки взяла рядом с кассой в одном продуктовом - они только там есть, делаются какой-то маленькой фирмой в соседней префектуре. Стоят дорого, больше доллара одна штука. Состав все тот же - рис и сахар, но боже, они такие необычные наощупь и на вкус ) Точнее, вкуса никакого по сути, кроме сахара, но неповторимая упруго-плотная шероховатая консистенция! Я даже не смогла удержаться и обкусала их, пока фотала.

IMG_1477

IMG_1503

А это просто кусок желе, продавался в форме кубика, затянутого целлофаном. Внутри боб адзуки, кусочек мандарина и кусочек черешни.

IMG_1468

А это - маринованный цветок сакуры с сакурного пирожного, это мы ели на 8 марта ))

IMG_1161

Ну а это так )))

IMG_1182

Это я фотала ночной гель и осветляющее желе )) ВОобще, кстати, желе - это главная форма всего для японского летнего сезона. Летом тут все в виде желе, начиная от кофе и заканчивая...ну не знаю чем, только бензин и хлеб еще не желируют :D В этом году появились овощные соки в виде желе на один укус - раньше только фруктовые были.

Tags:

Comments

( 30 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
familyfoo
Apr. 23rd, 2013 02:17 pm (UTC)
Сколько ещё всего предстоит попробовать :^)

Может, вы скажете, как называются такие мелкие рисовые сладкие хрустяшки, по-моему, на Хина Мацури появлялись?

Edited at 2013-04-23 02:18 pm (UTC)
melon_panda
Apr. 23rd, 2013 02:20 pm (UTC)
(no subject) - familyfoo - Apr. 24th, 2013 05:40 am (UTC) - Expand
anemoska
Apr. 23rd, 2013 02:22 pm (UTC)
ээээх, попробую когда-то, надеюсь...
Трюфеля зеленые заинтриговали :)
la_sotte
Apr. 23rd, 2013 02:33 pm (UTC)
Точно! Надо срочно сделать кофейное желе, я же забыла про него. Хи-хи, и это единственное вкус чего я представляю из всего описанного :)
niemand_jemand
Apr. 23rd, 2013 02:45 pm (UTC)
который раз я думаю, как нечеловечески прекрасно оформляют японцы все, кроме косметики :))
yesilortanca
Apr. 23rd, 2013 03:07 pm (UTC)
как необычно!
da_kota
Apr. 23rd, 2013 03:14 pm (UTC)
Хоть в Китае и более, пожалуй, разнообразно со сладостями (они более привычны европейскому вкусу и животу), но самое мое любимое лакомство все равно было мороженое из зеленого чая Haagen Daas (ни в одной стране его больше не видела). А уж трюфели из шоколада из зеленого чая-вообще вверх блаженства в моем представлении должны быть...
nutich
Apr. 23rd, 2013 03:38 pm (UTC)
Каааак интересно! Сразу хочется все попробовать.))))
loly_girl
Apr. 23rd, 2013 03:58 pm (UTC)
А почему они сладости из фруктов не делали?
_mpi
Apr. 23rd, 2013 04:19 pm (UTC)
Хочется все лизнуть,укусить, попробовать на зубок! Выглядит потрясающе:))
kaollinsa
Apr. 23rd, 2013 04:32 pm (UTC)
Как приятно на все посмотреть!
Спасибо!Очень радует такое сочетание цветов!
На вкус ,наверно тоже вкусно.
Про желированные кофе и соки-это ноу-хау для меня!
Другая страна и вкус всего другой!))))
Виктория Калиничева
Apr. 23rd, 2013 05:33 pm (UTC)
Ой, а я вагаси пробовала в Москве, думала, они очень распространены. Я ошиблась?
melon_panda
Apr. 23rd, 2013 10:02 pm (UTC)
я не поняла,распространены где? в японии весьма распространены :)
(no subject) - mangosta - Apr. 24th, 2013 08:53 am (UTC) - Expand
(no subject) - melon_panda - Apr. 24th, 2013 08:57 am (UTC) - Expand
(no subject) - mangosta - Apr. 24th, 2013 09:26 am (UTC) - Expand
(no subject) - melon_panda - Apr. 24th, 2013 09:30 am (UTC) - Expand
(no subject) - mangosta - Apr. 24th, 2013 11:55 am (UTC) - Expand
ly_ly
Apr. 23rd, 2013 06:31 pm (UTC)
а я так и не полюбила японские сладости, хотя я их конечно не очень много ела, потом перешла на импортный шоколад
melon_panda
Apr. 23rd, 2013 10:01 pm (UTC)
ну японский шоколад кстати очень неплохой тоже. не ела?
(no subject) - ly_ly - Apr. 24th, 2013 05:46 am (UTC) - Expand
murlykina
Apr. 23rd, 2013 07:51 pm (UTC)
*мечтательно*
представляю, какой бы стройняшкой я была, живя в Японии...
никаких тебе песочных печенек,пирожных с крЭмом и т.д.
melon_panda
Apr. 23rd, 2013 10:00 pm (UTC)
почему никаких? этого добра навалом, просто сладости бывают европейские, а бывают - традиционные.
es3n
Apr. 24th, 2013 12:29 am (UTC)
как же я хочу пачку посыпки этой из молотой сои...
я с ней даже мотти эти рисовые доедал :)
ladymath2012
Apr. 24th, 2013 01:56 am (UTC)
почему-то японские кондитерские изделия всегда для меня выглядят как искусственные-прозрачные и холодные, а необычность цветовой гаммы только подтверждает это ощущение
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 30 comments — Leave a comment )

Latest Month

July 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Akiko Kurono