?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

На неделе возле дома внезапно запахло жареной картошкой - пришлось вспомнить, как это делается, и пожарить )) с грибами, а как же! Картошку я не жарила лет 8 точно, не знаю почему - для фигуры вредно это да, но я за это время съела очень много вещей, гораздо более вредных, а на картошке жареной какой-то психологический блок :) Так что это событие у нас было настолько из ряда вон выходящим, что к нему подгребли соленые по-японски огурцы (не спрашивайте как солила - готовые купила :) на самом деле там все очень просто), русское сало, тушеные овощи...получилась вечеринка а-ля рюс )) водка из морозилки тоже была, но ее я не попробовала. Впрочем, так же как и картошку :D

IMG_2332

IMG_2326

IMG_2329

А сегодня я в жж прочитала новые для себя слова - пуровер и кемекс (ради последнего вот пришлось снова открывать страницу, забыла слово). Пишут, что это нынче особо модные способы заваривания кофе. Интересно, что в Японии это не модно - просто так пьют и пьют, судя по всему, почти все.
Когда я приехала в Японию и работала в вагончике, кофе мы пили много. Эволюция моего офисного кофепития шла от дрип-пакетиков. В любом продуктовом магазине или ларьке продается кофес пакетиком и картонным держателем для чашки. Устанавливаешь держатель, проливаешь кофе горячей водой - и все.

【楽天市場】1杯あたりたっぷり10g入り【送料無料】グルメドリップコーヒーキリマンジャロ -タンザニアAA-100杯分:TSUJIMO

Правда, я не знала про вращательные движения и особую температуру воды, а японский кофе в целом мне не нравится. К тому же кофе, расфасованный таким образом, намного дороже обычного. Поэтому от такого способа я постепенно перешла на пластиковый дриппер, в который вставляется фильтр и можно насыпать любой молотый кофе.

【楽天市場】【27%OFF】HARIO(ハリオ)V60コーヒーサーバーセット 700ml 1~4杯用(コーヒーサーバーペーパーフィルタードリッパー新生活ギ

Дриппер можно купить в любом стоеннике, хотя есть красивые варианты из стекла и может еще из чего-то делают. Слово "кемекс" я тут не встречала, судя по всему это тот же дриппер, просто особогодизайна. Да?

GLAUBELL グラウベルドーナツドリッパー紹介 About - Mozilla Firefox 30.06.2013 153846

А недавно видела в модном интерьерном магазине что-то наподобие самогонного аппарата для кофе. Вот где взрыв мозга! А не то что там какое-то проливание кофе кипятком :))

HARIO ГlГbГgГVГЗГbГv - Mozilla Firefox 30.06.2013 154328

А вообще от неумеренного употребления эспрессо на пустой желудок мне в последнее время стало как-то не по себе, так что перестала его пить и пью теперь только из турки и то в середине дня, и не каждый день. Пуэр слегка утешает меня, хотя кофеман все равно плачет во мне горючими слезами. Может, стоит снова вернуться к дрип-завариванию, так вкус получается мягче и кофе слабее....

Comments

( 33 comments — Leave a comment )
gellada
Jun. 30th, 2013 07:30 am (UTC)
О! Стеклянная гейзерная кофеварка! Как красиво, наверное, когда она начинает работать :)

Хочу дриппер, пожалуй, ну хотя бы попробовать. Надо узнать, продают ли у нас?
annika_r
Jun. 30th, 2013 08:41 am (UTC)
И еще интересно, можно ли купить фильтры к ним. Или их можно чем-то заменить, например, фильтрами для кофеварки?
(no subject) - melon_panda - Jun. 30th, 2013 02:31 pm (UTC) - Expand
tathen
Jun. 30th, 2013 09:06 am (UTC)
Картонный дриппер :) Блин, простейшая вещь :) Странно, что в Германии такое не появилось - при всей любви немцев к кофе. Бумажных пакетиков для рассыпного чая завались, а такой штуки нет, только керамические версии под фильтры от кофеварки.
melon_panda
Jun. 30th, 2013 02:39 pm (UTC)
ну он не совсем картонный, там бумага похожая на туалетную ))) но я тоже удивлена, почему этот способ практически нигде не известен, ведь идея лежит на поверхности. И кстати европейские марки кофе, которые продаются в японии, тоже не делают дрип-варианта.
dudkina
Jun. 30th, 2013 09:10 am (UTC)
Я подобный стеклянный гейзер впервые увидела именно в Японии, в 1992 году:), он произвел на меня просто неизгладимое впечатление. Как и сама страна. Очень надеюсь, что соберусь "освежить" впечатления двадцатилетней давности:))
ethrusk
Jun. 30th, 2013 10:19 am (UTC)
А грибы какие с картошкой жарили?
melon_panda
Jun. 30th, 2013 02:32 pm (UTC)
шампиньоны - у нас лесных свежих нет )
(no subject) - ethrusk - Jun. 30th, 2013 02:53 pm (UTC) - Expand
(no subject) - melon_panda - Jun. 30th, 2013 02:56 pm (UTC) - Expand
poprygush
Jun. 30th, 2013 11:04 am (UTC)
Мы покупали в Москве у Ромбаутс такой кофе, только там пластиковые такие чашечки, с встроенным сетчатым фильтром и уже "зашитым" в него кофе были. Дорого, конечно. Да и продавалось в одном месте, около работы. Надо бы доехать туда тоже, закупить пару упаковок.
Я дома просто завариваю кипятком в чашке 2-3 ложки свежемолотого кофе с пол-чайной ложки коричневого сахара, мне вкусно. Но такой способ (дриппер) очень нравится, надо будет купить, когда буду в Японии, как раз (мы все-таки едем, если визы дадут!). А фильтры к ним продаются? у нас тут с этим, как водится - фиг найдешь и дорого.
(no subject) - poprygush - Jun. 30th, 2013 04:54 pm (UTC) - Expand
tasha_mollj
Jun. 30th, 2013 01:29 pm (UTC)
Ой, забавно как получилось: только что посмотрела корейскую дораму "Первое кафе Принц", а там вот именно такой способ заваривания кофе показан (в том числе, стеклянная капельная кофеварка).
Я работаю с кофе, но я впервые в жизни увидела вот такой вариант приготовления.
Так интересно узнать, что всё это реально существует в жизни :)
melon_panda
Jun. 30th, 2013 02:34 pm (UTC)
я прочитала в википедии, что изобрели способ в 19 веке еще. но мне кажется, им вообще никто не пользуется ))) наверное кроме фанатов.
in_wonderrrland
Jun. 30th, 2013 01:30 pm (UTC)
А я вообще кофе не пью, я от него трясусь и говорю еще быстрее)))
Только декаф очень редко... А за запах люблинимагу)
arco_l_iris
Jun. 30th, 2013 02:08 pm (UTC)
я от него трясусь и говорю еще быстрее)))
"Когда я это написала?!"-первая мысль))
Вот-вот, то же самое...Поэтому перешла на cappuccino в капсулах.Но иногда так хочется крепчайшего кофе.
(no subject) - melon_panda - Jun. 30th, 2013 02:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - Инзык Олег - Jul. 1st, 2013 06:46 pm (UTC) - Expand
ionifie
Jun. 30th, 2013 06:18 pm (UTC)
аа вкуснотища, и почему я худею((
melon_panda
Jun. 30th, 2013 10:55 pm (UTC)
я тож худею! вечно причем :D
alamem
Jun. 30th, 2013 07:24 pm (UTC)
раньше варила в итальянской штуковине, которая на плиту ставится, а потом купила кофе-машину и поражаюсь, почему я не сделала этого раньше?
melon_panda
Jun. 30th, 2013 10:55 pm (UTC)
у меня 2 итальянских штуковины и 2 турки, а кофемашина чем хороша? тем, что несколько видов кофе делает?
(no subject) - alamem - Jun. 30th, 2013 10:58 pm (UTC) - Expand
(no subject) - smillay - Jul. 13th, 2013 06:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - melon_panda - Jul. 13th, 2013 10:35 pm (UTC) - Expand
kentavrika
Jul. 1st, 2013 09:22 am (UTC)
кофе просто ни в коем случае нельзя пить на пустой желудок. сначала поешь, а потом пей и желудок спасибо скажет))

я такими пакетками с кофе всю работу удивляла. во владике тоже такие можно было уже лет пять назад купить.
Инзык Олег
Jul. 1st, 2013 06:52 pm (UTC)
Девочки, кто живет в Украине, подскажите пжлста какой электронной картой Вы пользуетесь оплачивая покупки в косметическом магазинчике (:
А то мне в Приват банке советуют взять Мастеркард Голд и как-то зарегистировать ее для покупок в инете. Вот не знаю брать ее или есть что-то другое ?
daemonn_1973
Jul. 18th, 2013 07:30 am (UTC)
Карта для оплаты интернет покупок.
Здравствуйте. Если не поздно конечно, то совет по карте.
Возьмите себе VISA Electron (Виза Электрон). Подходит почти для ВСЕХ популярных платежных систем во всем мире.Зарегистрируйте её в ПэйПэл (PayPal). УДОБНО, НАДЕЖНО.
Удачи.
mystifire
Jul. 3rd, 2013 03:14 pm (UTC)
Очень аппетитно :)
Дрип-кофе мне очень нравится, особенно который продаётся уже в одноразовом дриппере, который на чашку можно поставить
smillay
Jul. 13th, 2013 06:50 pm (UTC)
вы очаровательны и кушайте бога ради картошку и что там вам хочется.
narci_chan
Jul. 17th, 2013 03:54 pm (UTC)
Какая классная идея с дрип-пакетиками!

А я сейчас готовлюсь морально потратить многоденег на кофеварку) И жалко, и кофе нормальный хочется, не могу уже из турки пить.
daemonn_1973
Jul. 18th, 2013 07:34 am (UTC)
Обожаю кофе. На новый год купили себе хорошую кофемашину ($1500). После кофемашины - всякие турки (со всех концов света, френчпрессы и т.п.) пылятся на полках в гараже. Кофе из кофемашины, ПО ВКУСЫ и АРОМАТУ лучше всех !!!

Edited at 2013-07-18 07:38 am (UTC)
( 33 comments — Leave a comment )

Latest Month

April 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Akiko Kurono