melon_panda (melon_panda) wrote,
melon_panda
melon_panda

Воскресное кофечашечное

На неделе возле дома внезапно запахло жареной картошкой - пришлось вспомнить, как это делается, и пожарить )) с грибами, а как же! Картошку я не жарила лет 8 точно, не знаю почему - для фигуры вредно это да, но я за это время съела очень много вещей, гораздо более вредных, а на картошке жареной какой-то психологический блок :) Так что это событие у нас было настолько из ряда вон выходящим, что к нему подгребли соленые по-японски огурцы (не спрашивайте как солила - готовые купила :) на самом деле там все очень просто), русское сало, тушеные овощи...получилась вечеринка а-ля рюс )) водка из морозилки тоже была, но ее я не попробовала. Впрочем, так же как и картошку :D

IMG_2332

IMG_2326

IMG_2329

А сегодня я в жж прочитала новые для себя слова - пуровер и кемекс (ради последнего вот пришлось снова открывать страницу, забыла слово). Пишут, что это нынче особо модные способы заваривания кофе. Интересно, что в Японии это не модно - просто так пьют и пьют, судя по всему, почти все.
Когда я приехала в Японию и работала в вагончике, кофе мы пили много. Эволюция моего офисного кофепития шла от дрип-пакетиков. В любом продуктовом магазине или ларьке продается кофес пакетиком и картонным держателем для чашки. Устанавливаешь держатель, проливаешь кофе горячей водой - и все.

【楽天市場】1杯あたりたっぷり10g入り【送料無料】グルメドリップコーヒーキリマンジャロ -タンザニアAA-100杯分:TSUJIMO

Правда, я не знала про вращательные движения и особую температуру воды, а японский кофе в целом мне не нравится. К тому же кофе, расфасованный таким образом, намного дороже обычного. Поэтому от такого способа я постепенно перешла на пластиковый дриппер, в который вставляется фильтр и можно насыпать любой молотый кофе.

【楽天市場】【27%OFF】HARIO(ハリオ)V60コーヒーサーバーセット 700ml 1~4杯用(コーヒーサーバーペーパーフィルタードリッパー新生活ギ

Дриппер можно купить в любом стоеннике, хотя есть красивые варианты из стекла и может еще из чего-то делают. Слово "кемекс" я тут не встречала, судя по всему это тот же дриппер, просто особогодизайна. Да?

GLAUBELL グラウベルドーナツドリッパー紹介 About - Mozilla Firefox 30.06.2013 153846

А недавно видела в модном интерьерном магазине что-то наподобие самогонного аппарата для кофе. Вот где взрыв мозга! А не то что там какое-то проливание кофе кипятком :))

HARIO ГlГbГgГVГЗГbГv - Mozilla Firefox 30.06.2013 154328

А вообще от неумеренного употребления эспрессо на пустой желудок мне в последнее время стало как-то не по себе, так что перестала его пить и пью теперь только из турки и то в середине дня, и не каждый день. Пуэр слегка утешает меня, хотя кофеман все равно плачет во мне горючими слезами. Может, стоит снова вернуться к дрип-завариванию, так вкус получается мягче и кофе слабее....

Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 33 comments