?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Муж вчера принес удивительные вещи к домашнему столу - ящик пива и банку масла. Но не простых! В Японии много интересного пива, на микропиповарнях делают всякое в разных традициях, особенно вкусное конечно живое, которое настаивается в бутылках. Из необычных извращений бывают чаще импортные - с вишневым, томатным соком и тп. А это вот изделие соседней префектуры - пивоварни Niigata Beer. Пиво не просто живое, оно еще и....голубичное, манговое, грушевое (причем особо изысканного сорта груши, которые у нас продаются мало где и по 4 доллара за штучку), кофейное и какое-то еще.

image

Я успела попробовать только голубичное и Red Eye - смесь с томатным соком, а потом нечаянно уснула, так что более подробного отчета не будет :D

image

image

Еще один деликатес, не менее выносящий мозг - эта же маленькая пивоваренная компания заодно выпускает трюфельное сливочное масло. Когда я увидела, сколько там трюфеля, внутри у меня все сжалось от предположения, сколько же оно может стоить :D

image

Но пишут, что это впервые в мире выращенный на огороде трюфель, то есть не дикий, поэтому 70 г баночка масла,изрядно им напичканная, всего 15 долларов. Пока не пробовала, так как от оливкового масла, ароматизированного трюфелем (видимо, искусственно , без натуральной добавки) впечатления у меня не очень... Пишут, что подходит для омлета, картошки, багета...ой не знаю... страшновато...трюфелееды, что скажете? :D на что намазать?

image

Tags:

Comments

( 13 comments — Leave a comment )
alexis81
Nov. 19th, 2014 06:43 am (UTC)
Инга! Пробуйте скорее и рассказывайте, если правильный трюфель - будет вкусно)
solonata
Nov. 19th, 2014 06:45 am (UTC)
Японское, к сожалению, так пиво не пробовала, а вот голландское со вкусом вишни и клубники - да. У меня было ощущение, что пью, слегка, газированное вино. Понравилось.
baisha2875
Nov. 19th, 2014 07:15 am (UTC)
Неужели научились выращивать трюфеля? В мировых новостях прозвучало бы тогда -)) А они не пишут по какой технологии они вырастили их?
melon_panda
Nov. 19th, 2014 10:24 am (UTC)
вот вроде как научились! постараюсь найти более подробную инфу )
irri_tate
Nov. 19th, 2014 07:27 am (UTC)
Пробовала хорватский черный трюфель - меня не впечатлило настолько, что я аж расстроилась, неужели он такой "никакой" и должен быть :(
nikomi_san
Nov. 19th, 2014 09:21 am (UTC)
Я бы для начала попробовала просто маленький кусочек масла без всего. Я всегда так делаю с новым ингредиентом, что бы понять какой он.
annaanokhina
Nov. 19th, 2014 10:04 am (UTC)
я добавляла трюфельное оливковое масло в пасту с лососем когда не было грибов в доме :). ароматно получается
lavrik2010
Nov. 19th, 2014 12:21 pm (UTC)
Я когда-то, начитавщись, купила бутылочку оливкового масла с трюфелем, так, когда открыла, буквально отшатнулась от острого непонятного запаха. Принесла знатокам на работу-спрашивала-ВОТ так и должно пахнуть обалденно вкусное масло с обалденным трюфелем?)))))
Так и стоит , попробовала только в салат , не могу привыкнуть.
fleurdetiare
Nov. 19th, 2014 12:51 pm (UTC)
Знакомые мысли про трюфельное масло без трюфелей, отбивает охоту пробовать трюфели надолго.
poprygush
Nov. 19th, 2014 01:20 pm (UTC)
Намазать на горячие макароны ) если понравится - то мазать на все потом )
Anna Krmcke
Nov. 19th, 2014 04:36 pm (UTC)
Да я тоже об этом подумала - добавлять в соус (грибной) к пасте и спагетти для ароматизации
aynama
Nov. 19th, 2014 03:47 pm (UTC)
Привет из Альбы - столицы трюфелей ) У нас продается сливочное масло (ну и оливковое конечно) с белым трюфелем.
Сливочное масло обычно намазываем на несоленый крекер и отправляем в рот в качестве закуски под аккомпонемент красного вина.
Про искусственно выращенные трюфеля никогдане слышали
narci_chan
Nov. 21st, 2014 07:31 pm (UTC)
Оливковое масло с трюфелями в салат добавляют только капельку, в общую массу обычного оливкового масла) Для аромата)
Я думаю что так же дело обстоит и со сливочным маслом, скорее всего его нужно класть только капельку сверху чего-нибудь. Не на хлеб конечно мазать ломтями, вкус будет слишком насыщенный)
( 13 comments — Leave a comment )

Latest Month

September 2019
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Akiko Kurono