?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Японские сладости

У нас пошел снег. Пока еще он не определился с самоидентификацией, поэтому временами еще идет дождь или град и даже светит солнце среди черных туч. Чтобы добавить дню тепла и уюта, предлагаю насладиться японскими десертами.

Пирожные с белым и темным шоколадом

Мочи (из риса), зеленый чай, клубника


 

Ёкан (желе из соевых бобов), каштан


Мочи
 

 


Маршмеллки

 

 

Снова ёкан

Макарон
 

Рулет из панды! LOL

Comments

evagrad
Dec. 19th, 2009 09:55 am (UTC)
Клубника на зелёном фоне впечатлила!
А как такой зелёный цвет интересно получается?.. это искусственный краситель или что-то натуральное добавлено?
melon_panda
Dec. 19th, 2009 10:23 am (UTC)
Это просто зеленый чай! matcha, в пудре. Им красят все, что под руку попадается, и оно приобретает такой насыщенный цвет.
evagrad
Dec. 19th, 2009 11:00 am (UTC)
А почему же при заваривании он такой бледно-жёлтый?.. а на вкус он в продуктах как?
melon_panda
Dec. 19th, 2009 11:27 am (UTC)
не знаю...я не пила дорогой matcha, но порошковый чай, который употребляют с сырой рыбой - в разведенном горячей водой состоянии остается таким же ярко-зеленым! В других кушаньях он придает такой слегка горьковатый терпкий приятный привкус.
sunny_clover
Jul. 18th, 2010 10:36 pm (UTC)
Хм, а сама начинка из чего? Чтобы так в цвет чая окраситься, она наверное изначально белой должна быть...
melon_panda
Jul. 19th, 2010 12:34 am (UTC)
Если про клубнику - то там, наверное, рисовая начинка традиционная. В принципе, может быть и сливочный крем, и чизкейковая начинка - это все белое.
sunny_clover
Jul. 19th, 2010 11:08 pm (UTC)
спасибо :)

Latest Month

September 2019
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com
Designed by Akiko Kurono