melon_panda (melon_panda) wrote,
melon_panda
melon_panda

Category:

Конфетки

Иногда я беру фотоаппарат и просто фотаю "предметку" - какую-нибудь посудину, косметику или конфеты. Конфеты конечно в приоритете )))) Тут у меня оказалось несколько видов сладостей, в том числе nama chocolate - так называемый, свежий шоколад, он полумягкий и хранится очень недолго, пару недель. Я не уверена, может быть это вообще ганаш? Хотя, в Японии есть понятие и ганаша, и свежего шоколада, вроде бы это не одно и то же. Феномен nama chocolate очень интересный - этот шоколад намного дороже обычного, и чаще всего он в виде брусочков, присыпанных какао, продается не везде, считается деликатесом. На вкус - насыщенный, мгновенно тает во рту. Сейчас стали появляться удешевленные разновидности, например Ghana недавно выпустила конфеты - сверху обычный шоколад, а внутри - нама, но продаются без холодильника. Вкусные, между прочим. Самый известный в мире японский свежий шоколад - хоккайдский Royce. Его очень хвалят и прям умирают от восторга, хотя среди nama chocolate он самый дешевый, около 700 иен коробочка - это меньше 7 долларов. Royce в Японии очень распространен на Хоккайдо, продается в аэропорту и во всех сувенирных магазинах, и заезжает в разные города во время продуктовых ярмарок, посвященных тому или иному региону. Их шоколад в общем-то нормальный, но это точно не вершина вкуса.

Этот шоколад на фото у меня тоже не эталон, на вкус он напоминает сгущенку с зеленым чаем :) Пару лет назад я покупала коробочку такого свежего зеленого киотского шоколада, он был очень вкусным - почти несладкий, терпкий, но при этом без того жесткого привкуса чая. Но он был раза в 3 дороже, наверное. Я кстати его фотографировала тогда тоже!

image

6I4A0113


6I4A0121

6I4A0102

6I4A0107

А это тонкие хрупкие вафельки с зеленым чаем, очень вкусные. Напоминают домашние русские вафли! Как ни странно :)

6I4A0100

6I4A0095

6I4A0080

Кругленькое - трюфели из шоколада и зеленого чая. Это уже не "элитарные" , обычные конфетки за 4-5 долларов коробочка. А ничего, вкусные! Вообще конечно слишком много мы стали поедать конфет...столько всего любопытного...жажда познания :D

6I4A0134

А вот это умиление я хотела дарить знакомым детям на Новый Год, но так получилось, что угостила по одному - и из 4 детей только одна девочка съела зайца, остальные надкусили и бросили :((( а это ведь нежные маршмеллоу с начинкой из клубничного джема. Почему-то текстура маршмеллоу не нравится им. А мне нравится....

6I4A0060

Этих зайчиков делает маленькая компания "Marshmello kitchen" в Осаке, они еще делают мишек, хрюшек и просто маршмелло с разными вкусами. Прекрасная идея, я считаю, и сделаны идеально качественно все до одного.

6I4A0060-001

6I4A0052

И еще они такие мягенькие, упругие...ути-пути :DDD

6I4A0034



Tags: о еде, японские сладости
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 22 comments