melon_panda (melon_panda) wrote,
melon_panda
melon_panda

Category:

Из-под лозы

Те, кто следит за моим инстаграмом, уже знают, что я слегка отъезжала тут на уикенд, в Японии неофициальные выходные еще продолжаются (такая экспресс-сиеста), а мы уже в строю. Были на озере Кавагучи-ко, которое расположено недалеко от горы Фудзи, и в горах Хаконе, тоже там неподалеку. За все это время гору удалось созерцать минут 15! И это еще нам сказочно повезло, что успели - пока завтракали с видом на нее, Фудзи уже затянуло облаками. И вот так всегда - где больше всего облаков, там и она ) Недаром во всех местах, с которых открывается хороший вид на Фудзи, всегда максимальное количество фотографий и постеров, встречаются и картонные изображения - большинству туристов приходится довольствоваться ими ))

6I4A6853

Но сегодня я вам другое покажу. В самое сердце поразила меня префектура Яманаси. Я знаю, что этот регион всю Японию снабжает самыми вкусными и крупными фруктами, но не представляла, как на самом деле выглядит этот фруктовый рай. Если ехать к озеру Кавагучи-ко, дорога идет по фруктовому поселку, потом ныряет в длинный тоннель, который переваливает через гору, и на выходе из него попадаешь совершенно в другой климат - там холоднее, влажнее, совершенно другая растительность и даже небо :) Вокруг озера фруктов я не встретила, поэтому, заселившись в отель, пришлось вернуться на 10 км за ними :) Эта поездка того стоила... Незабываемо, на столе еще лежат прощальные 3 персика оттуда... вот, пожалуй, где стоит поселиться на пенсии ))



6I4A6833

По крайней мере, теперь я понимаю тех, кто мечтает вырастить лозу и жить под ней. Какое-то совершенно особое настроение и атмосфера в этих дворах. И чисто японский контраст, который здесь воспринимается естественно, но поражает иностранцев: обычный деревенский антураж, какие-то тряпки, резиновые сапоги, вода из шланга - и виноград по 20 долларов за килограмм. Возможно, здесь это норма потому, что идеальные фрукты - это как трюфель для французов. На завтрак в отеле резали свежесорванные персики, а во втором онсене на ужин нам подавали десерт, в котором были только свежие фрукты кусочками, с добавлением желе из сладкого белого вина. То есть, вся эта простота ценится очень высоко, но только в том случае, если она идеальна по своей форме и вкусу.

6I4A6792

В поселках префектуры Яманаси вот такие дворы, образованные виноградной лозой. Под ними ставят машины, всяко ходят, трудятся, отдыхают. В каждом дворе можно за определенную плату пособирать фрукты (что набрал, то твое) или просто купить. Цены немного ниже, чем на фрукты в супермаркетах по Японии, но надо учитывать, что это самые лучшие, а тут чем крупнее, правильнее и вкуснее, тем однозначно дороже, и цена на одну штучку любого плода, будь то яблоко или арбуз, может доходить до нескольких десятков долларов. Я не увидела в продаже в этих дворах помятых или просто мелких фруктов, возможно их сдают куда-то в переработку. Когда вы видите подобные цены или читаете жалобы на то, какие дорогие в Японии фрукты и овощи, не верьте, это правда лишь отчасти. Всегда можно найти подешевле, попроще и похуже, просто идеальные плоды - это некий фетиш, их в основном покупают на подарки или по особому случаю.

6I4A6805

6I4A6868

Я привыкла, что такие фрукты обычно в золотистых коробочках, с лентами, в дорогих универмагах, так что у меня особый восторг от этих рустикальных натюрмортов :)

6I4A6793
Это один из самых ценных сортов, Кёхо. Без косточек, с очень интенсивным, почти искусственным ароматом и вкусом.
А вот что было через дорогу, пока нам взвешивали виноград.

6I4A6799

6I4A6802

Кукуруза такая сладкая, просто гликемический шок ))

6I4A6796

Жарят на решетке и по желанию поливают соевым соусом

6I4A6798

Тут просто освежают нектарины, чтобы давать покупателям пробовать.

6I4A6807

Перед, во время и после покупки нам постоянно давали все пробовать, в итоге покупки выходили в полцены. Наверное, хозяевам хватает того, что они сдают на продажу в торговые сети, иначе это просто необъяснимо! Хотя, если учесть концентрацию фруктов на квадратный метр этой щедрой местности...Надеюсь, что они и правда не бедствуют.

3 огромных желтых персика мы купили, а этот, плюс нектарин и 2 грозди мелкого винограда нам дали просто так )) за разговоры ))

6I4A6821

6I4A6823

6I4A6808

6I4A6812

6I4A6816

6I4A6827

Для меня вообще в некотором роде чудо, что из земли может вырасти что-то съедобное - не знаю, наверное травма детства в суровых сибирских краях, где даже для выращивания картошки нужны усилия.

6I4A6828

Виноград дамские пальчики - вот помню, с таким названием среднеазиатский виноград был не такой - виноградины еще более вытянутые были... Такого винограда в магазинах тоже не видела.

6I4A6831

Если вдруг эта инфа пригодится, ну мало ли! Этот виноградник находится тут. Подобных там очень много, просто здесь я была, и там очень приветливые люди :)

6I4A6837

При этом, что интересно, кроме свежих фруктов практически ничего не продают - только немного сока. Никаких вин, настоек, ликеров. Почему?...Загадка. Из фруктов делают что-то такое, но не очень много, и все одинаково невыразительное и слишком сладкое. Наверное, не научились еще.

6I4A6836

6I4A6839

6I4A6846

Неповторимо приятные и позитивные места...Интересно, бывает ли у них неурожай, и что они в таких случаях делают...Кроме выращивания фруктов, судя по всему, тут никто почти ничем не занимается. Могло бы быть много косметики (фруктовые кислоты!!! :)) ), но, скорее всего, производства тут размещать нельзя, чтобы не портить природу.

6I4A6855

6I4A6857

6I4A6858

6I4A6866

6I4A6869

6I4A6870

6I4A6871

Когда заходили в отель, портье так радовался, узнав откуда мы - он родом из наших мест. А я теперь, если услышу, что кто-то родом из Яманаси, сразу начну перечислять эти незабываемые фрукты, вкуснее которых никогда в жизни не пробовала ))

Больше фоток и видео из путешествия смотрите в инстаграме по тегу #santsugarutravel , а я тут еще буду писать.

Tags: путешествия по Японии, фото
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Зимнее солнце: не греет, но светит

    Не знаю как у вас, наша зима всегда похожа на московскую - та же тьма и осадки, длина светового дня , только на 10 градусов теплее. Нужна ли в таких…

  • Последний писк года

    Крыса уже мчится к вам! Друзья, офис мелонпанды работает в праздничном режиме в полную силу, еще все виды доставки более-менее успевают дойти до…

  • Аромат самурая

    Может, кто-нибудь помнит парфюмерию от имени актера Алена Делона? Лет 20 назад существовала туалетная вода Samourai, мужская и женская. У месье…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 18 comments