?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Вдогонку, про вкусное

В воскресенье несколько часов убила на изготовление вареников с картошкой. А ничего получилось, вкусно! С удивлением обнаружила, что есть два совершенно разных рецепта картофельной начинки. Один - пюре с поджаренным луком, а второй - так готовили в нашей семье всегда - сырая картошка кубиками по полсантиметра, с сырым же луком, солью и перцем. Пары минут варки как раз хватает, чтобы картошка почти сварилась, но осталась плотной. Мне второй вариант больше нравится. Когда я в детстве болела чем-нибудь, то первым сигналом к выздоровлению было желание поесть этих вареников с картофельными кубиками. Скажите, хоть кто-нибудь кроме меня знает про эти кубики?... Кому ни скажу, все выпучивают глаза :)


Tags:

Comments

( 55 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
satu_san
Jan. 26th, 2010 12:07 pm (UTC)
О___О - тоже выпучиваю глаза на кубики )) никогда даже не слышала про такое!
melon_panda
Jan. 26th, 2010 12:08 pm (UTC)
:)) хаха ну вот...
сейчас окажется, что это у меня какойто колдовской рецепт пра-пра-бабушки )))
(no subject) - satu_san - Jan. 26th, 2010 12:13 pm (UTC) - Expand
sakura_chan_09
Jan. 26th, 2010 12:41 pm (UTC)
ой как классно!!! я первый раз про такой вариант слышу, очень здорово!

слушай, а я вот читала, что вареники тем и отличаются от всего остального (типа, пельменей или там, равиоли), что у них начинка готовая (пюре можно сразу трескать:)).
melon_panda
Jan. 26th, 2010 12:43 pm (UTC)
сырую картошку тоже можно лопать, некоторые любят :D
(Deleted comment)
melon_panda
Jan. 26th, 2010 12:56 pm (UTC)
Так сделай! Всего-то пара часов. Я кино посмотрела и еще туфли разносила :D

Блина...я втайне надеялась, что ты в курсе про кубеги )))
(Deleted comment)
(no subject) - melon_panda - Jan. 26th, 2010 01:03 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
(no subject) - iramour - Jan. 26th, 2010 02:43 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
(no subject) - iramour - Jan. 26th, 2010 03:56 pm (UTC) - Expand
iramour
Jan. 26th, 2010 12:56 pm (UTC)
Моя мама не на кубики резала, а терла картошку на крупной терке. И еще прокручивала сало, совсем чуть-чуть. Я сало в вареном и жареном виде не перевариваю. Но в варенниках, его не чувствовала. Это такая вкуснятина! А варенники с картофельным пюре я не люблю.
melon_panda
Jan. 26th, 2010 12:57 pm (UTC)
Воот, это уже близко...:-)
iramour
Jan. 26th, 2010 12:57 pm (UTC)
Да и конечно же лук сырой добавляла в них.
lazy_princess
Jan. 26th, 2010 01:13 pm (UTC)
а я только год назад узнала, что вареники могут быть с чем-то, кроме ягодXD всю жизнь ела только вишнёвые летом у бабушки))
melon_panda
Jan. 26th, 2010 01:18 pm (UTC)
Ну вот. Какие они загадочные и непредсказуемые, вареники эти :)
mira_weener
Jan. 26th, 2010 01:15 pm (UTC)
Я про кубики знаю! :) Ела такие вареники в детстве :)
Надо тоже изготовить.
mira_weener
Jan. 26th, 2010 01:16 pm (UTC)
Что-то сегодня про еду да про еду, кстати. У меня, вдобавок, день жора - объелась и на спорт не пошла :)
(no subject) - melon_panda - Jan. 26th, 2010 01:17 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mira_weener - Jan. 26th, 2010 01:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - melon_panda - Jan. 26th, 2010 01:16 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mira_weener - Jan. 26th, 2010 01:24 pm (UTC) - Expand
(no subject) - melon_panda - Jan. 27th, 2010 12:16 am (UTC) - Expand
allegro_s_ognem
Jan. 26th, 2010 01:18 pm (UTC)
*выпучила глаза*
Поскольку я не любитель вареников с картошкой (во всем лук виноват!), то про них наю, что все мои знакомые готовят с пюре)
Мы же в семье готовим, либо с творогом, либо с ягодами :)
yana_wolf
Jan. 26th, 2010 01:33 pm (UTC)
Присоединяюсь к группе пучеглазых :-)

даже бабуле своей позвонила (ей 88), она сказала, что это чисто "русский" рецепт, подразумевая не молдавско-украинский как бы :-)
melon_panda
Jan. 27th, 2010 12:16 am (UTC)
хаха ))))
как я всех сделала этими кубегами! :)
(Deleted comment)
melon_panda
Jan. 27th, 2010 12:18 am (UTC)
и то и то вместе? такого не встречала. А просто с творогом вкусно, даа *забалдела рядом*
gpole
Jan. 26th, 2010 02:36 pm (UTC)
ой, надо же
впервые слышу о таком
надо попробовать, что ли :)
melon_panda
Jan. 27th, 2010 12:15 am (UTC)
не факт что понравится, непривычно наверное :)
chernikova_zdes
Jan. 26th, 2010 02:39 pm (UTC)
мне такое доводилось пробовать, но в гостях. вкусно, конечно. я чо-то не пойму, ты издеваешься чтоли?
melon_panda
Jan. 27th, 2010 12:15 am (UTC)
все-все, больше не буду! :) беру себя в руки и несу на спорт :)
lilyaka_san
Jan. 26th, 2010 02:57 pm (UTC)
у нас не кубиками резали, а терли на крупной терке! у них вкус получается иной, чем с пюре... и еще их заливали растопленный сливочным маслом
solmary
Jan. 26th, 2010 04:53 pm (UTC)
Кубики.... Глаза окубичелись, никогда не слышала такой вариант!)
Вообще последнее время меня удивляют какими-то такими вещами которые казалось бы все знают в одном варианте а появляется чудо-человек который всегда делал по-другому. Вон недавно друг выдал "раз в год и ВИЛЫ стреляют"....
melon_panda
Jan. 27th, 2010 12:14 am (UTC)
хихи а он не перепутал образное выражение, ну когда говорят "мне "вилы" это делать"
sordes_pilosus
Jan. 26th, 2010 07:02 pm (UTC)
Ух ты прям, интересно как, спасибо! Я очень люблю вареники с картошкой, собиралась сделать, но останавливала необходимость делать отдельно пюре. Непременно с кубиками попробую:)
melon_panda
Jan. 27th, 2010 12:19 am (UTC)
Попробуйте и расскажите потом :)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 55 comments — Leave a comment )

Latest Month

June 2019
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Akiko Kurono