melon_panda (melon_panda) wrote,
melon_panda
melon_panda

Category:
Спор о вкусах - ужасное занятье, но мне в последнее время так и хочется вступиться за пуэр, когда говорят, что это гадость и подвалом пахнет. Понятно, что это совершенно необычный чай, специфический и на любителя. Я чувствую и "подвал", и мшистые деревяшки, но это же такая вкуснятина! :) 



Я перепробовала разные виды: прессованный в виде шайбы, российский Гринфилд, несколько из тех, что продаются в Японии...Все отличаются, хотя не могу сказать, что одни хуже, а другие лучше, просто немного по-разному завариваются и разные оттенки вкуса. В Японии пуэр не считается элитным чаем, как в России, хотя его не очень много - обычно в магазине представлен какой-нибудь один вид.
 В общем, стала я пуэровым пропагандистом и убеждаю всех - не бухтите, а попробуйте, и не один раз, и не с печеньем, а сам по себе. Прелесть пуэра в том, что его можно пить крепким, при этом он не горький и не вызывает тошноту (я например в первой половине дня вообще не могу пить никакой чай кроме него, тошнит), вкус терпкий и мягкий, обволакивающий, уютный. Включает в голове яркую лампочку! А еще у него сильный мочегонный эффект, благодаря чему в течение часа-двух рассасываются отеки.


В Японии кстати пуэр (то ли недавно раскрутился, то ли я внимания не обращала) считается диетическим снадобьем, существует даже "пуэрная диета", которая набирает популярность. Что интересно, в одном и том же магазине пуэр можно встретить и в продуктовом отделе, и в аптечном. Его даже выпускают в виде капсул как пищевую добавку - хороший вариант для тех, кому хочется эффекта, но вкус чая противен. В аннотации значится, что он ускоряет водный обмен, улучшает пищеварение, способствует разрушению жировых отложений. Только я не очень понимаю - если в капсулах измельченная, грубо говоря, заварка, она ведь разбухнет в желудке?! Может быть, диетчики как раз этого и добиваются, эффекта наполнения, плюс по пути волокнистая масса раздражает перистальтику кишечника.



Tags: о еде
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 49 comments