melon_panda (melon_panda) wrote,
melon_panda
melon_panda

Category:

День культуры и еды

Думаете, в Японии сегодня обычный рабочий день? О неет, выходной - День Культуры. Навестив по делам большой универмаг, я случайно обнаружила, что на 6 этаже проходит ярмарка деликатесов Хоккайдо. Подобные региональные ярмарки постоянно проходят в крупных магазинах, чаще всего у нас именно Хоккайдо и еще Кюсю, но в этот раз было особенно много, шумно и вкусно. Хотите пробежаться вместе со мной?

6I4A9829

В Японии часто встречаются рестораны и отделы с кухней разных регионов Японии, а если вы куда-то едете по делам в другой конец страны, то нельзя не привезти оттуда что-нибудь местное, будь то местная рыба, сладости или закуска к рису. Не знаю, много ли среди японцев тех, кто никуда не ездит и не бывает в других городах... В целом, внутренний туризм очень развит, к тому же во многих крупных компаниях и государственных учреждениях практикуют перебрасывание сотрудников из одних регионов в другие каждые несколько лет.

Сразу бросился в глаза отдел Royce, народу много, очередь идет быстро, кассиры только успевают махать руками ))) Royce - самый раскрученный из брендов, выпускающих мягкий шоколад nama chocolate. Он не самый изысканный или дорогой, но самый известный, факт. Купила коробочку горького, еще со вкусом кир рояль и коробочку оранжет для мужа, очень любит. Вкусно, да!

IMG_6812

IMG_6862

Эти стоят за пивом Саппоро и местными винами

IMG_6789

Главные фрукты-ягоды Хоккайдо - это дыня и жимолость.

IMG_6846

Вообще при желании можно найти все эти продукты в обычных магазинах и онлайн по тем же ценам, просто здесь они собраны вместе, и атмосфера такая живенькая, веселая, и сразу все хочется :)
Маленькие фермы на Хоккайдо учатся делать сыр, как в Италии и во Франции. Получается неплохо и очень, очень дорого.

IMG_6845

Рыбка, ее вроде потом готовят, не так едят

IMG_6841

Пудинг в баночках

IMG_6840

IMG_6839

Сушеный гребешок

IMG_6837

IMG_6836

Это самая красивая витрина была, но все эти вещи в сладком соусе, поэтому рука не потянулась. На любителя...мы не едим сладкую рыбу и икру в соевом соусе, хотя она вкусна, если класть ее слоем на рис. Но на бутерброд - нет, совсем никак.

IMG_6833

IMG_6775

IMG_6774

IMG_6771

А вот это странные вещи, японцы шли мимо и урчали, говоря о том, как это вкусно! Морепродукты и рыба, заквашенные с водорослями и рисом. Естся в небольших количествах с рисом.

IMG_6826

IMG_6825

IMG_6829

IMG_6826

Лосось и рисовая закваска

IMG_6827

А это уже ближе нам, стейк

IMG_6815

Его режут и кладут на рис. Получается бенто за 20 долларов. В обычном магазине такое не купишь!

IMG_6817

Я где-то в инете видела фото русского мраморного мяса, долго смеялась. Мраморное мясо выглядит вот так, как на картинке

IMG_6818

IMG_6819

А я вот пельмешков купила. Жаль, бульон к ним не продавался, давали попробовать!

IMG_6808

Бобы адзуки меня гипнотизируют :) какой у них цвет!!

IMG_6806

IMG_6802

Маленькие шарообразные пудинги

IMG_6798

Подумала, наполеон...руки затряслись...но продавец сказала, что внутри - спонж, поэтому я не рискнула. Хоть и называется мильфей, но вполне может оказаться, что внутри бисквит с кремом, так как японцы не знают пока, что такое наполеон :)

IMG_6788

А это кекс в виде батата, с заварным кремом

IMG_6784

В глубине джем из жимолости

IMG_6781

Молоко в треугольниках!

IMG_6780

Сушеные хребты

IMG_6776

Жареные крылья!!

IMG_6779

На самом деле, ничего сверхнеобычного я не встретила, все это уже было когда-то, но поскольку было время обеда и мимо некоторых вкусняшек пройти было невозможно. Хоккайдо славится своей картошкой, и она там тоже продавалась в виде запеканок, с сыром и сливочным маслом, но почему-то я ее не сфотала, наверное очередь плотно стояла )) Я купила шоколад, пельмешки и вот эту коробочку. Она предназначена для одного, и даже почти не поев риса, который внизу, я объелась, утешаю себя тем, что это протеин. Правда, я потом его полирнула всеми видами шоколада...ну ладно...выходной все-таки, День культуры...:D

IMG_6857

6I4A9832


Tags: о еде, путешествия по Японии, японская кухня
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Мужчины на улицах Японии - что с ними?

    Вот я вам сейчас покажу подборку из мужского модного журнала Uomo, а вы скажите свои версии - почему для мужчин такая мода? Мое мнение - японцам…

  • Форма воды и форма еды

    Как вы думаете, что это? А это - специальная параднаяформа подачи еды, в основном, связанная с традиционным застольем 1 января. Шар имеет…

  • Да ты успокойся, кожа!

    Недавно я поняла, что у кожи после 35 есть проблемы и похуже, чем потеря упругости и тяга к земле. В общем-то я догадывалась и раньше, но теперь…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 31 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →