melon_panda (melon_panda) wrote,
melon_panda
melon_panda

Category:

Зеленое и сладкое

Сегодня тот самый день, который потом весь год кормит японских производителей и продавцов шоколада :)) Недавно рассказывала японцам, что в России день Святого Валентина - это праздник скорее для влюбленных, повод сходить на свидание или сделать признание, они тааак удивились! ))) В Японии это повод объесться шоколада, причем повод только для мужчин. Женский день наступит через месяц, и он ознаменован....печеньем. Вот такая...кхмм...странная инь-янь. Впрочем, большинство японок стройные и вряд ли переживают, что лишняя вафля или курабье (кстати, печенье курабье в Японии называется "русским печеньем" ;) отложится на боках.

Ну а мы давайте посмотрим на современные сладости в японском стиле, из Киото. Каждый раз это как небольшое путешествие или картина, которую можно долго рассматривать при разном освещении... ))

6I4A3468

Вот к примеру макарон.

6I4A3449

6I4A3458

6I4A3483

6I4A3476

А вот что-то немного более таинственное - сырой (мягкий шоколад) с зеленым чаем матча.

6I4A3440

6I4A3447

Шнурок этот гипнотизирует, да?

6I4A3442

6I4A3496

6I4A3493

Вообще это делается из белого шоколада, а вместо какао - много пудрового чая.

6I4A3500

6I4A3507

А это - даифуку. Начинка из крема со сладкими бобами и чаем, оболочка из рисовой тянучей массы.

6I4A3515

Даже донышко смотрится красиво, навевает мысли о расходящихся кругах на песке в саду камней ))

6I4A3520

6I4A3526

Пока фотала, налюбовалась, и если честно, уже пробовать не хотелось )) Но в итоге макарон исчезли первыми... ))

Tags: о еде, японская кухня
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 29 comments