?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Что бы такого съесть?..

В Японии сегодня традиционный праздник - Сецубун! Что он означает, толком не знаю (планирую конечно восполнить этот пробел) - только пока вижу, что с ним связывают наступление нового года, изгнание злых духов, посев сои (?) и поедание специальных вкусняшек. Вот тему вкусняшек я уже изучила, да! Это такие большие и толстые маки - по сути makizushi. Они продаются круглый год в принципе, но сегодня они особенно толсты и вкусны. Я слопала 3 штуки и сижу, тихо и радостно улыбаясь. Две - с сырым лососем с маянезеком и одну - с фаршем из тунца.





Дома мы никогда и ни при каких обстоятельствах не готовим такое, не крутим, так сказать, "роллы". Я к этой еде отношусь с уважением и считаю, что пусть это делают те, кто с детства приучен. А японки делают, например, такое :))))



Только я не поняла, надо ли их резать. Обычные режут, а вот эти праздничные? Фото свидетельствуют о том, что такие заглатывают целиком. Наверное, удачу в новом году привлекают.

 

Ну мои конечно не такие огромные были! раза в 3 меньше (жалкая попытка оправдаться :))

Tags:

Comments

melon_panda
Feb. 3rd, 2010 04:05 am (UTC)
Ага, только тут ингредиенты более-менее регламентированные, что попало не положишь.
Твой пакетик сегодня отчаливает ;)
surrrok
Feb. 3rd, 2010 04:11 am (UTC)
супер! мне тушь аж сегодня снилась:)
surrrok
Feb. 3rd, 2010 04:12 am (UTC)
Инга, а что там в составе, на последней картинке?
melon_panda
Feb. 3rd, 2010 04:19 am (UTC)
Я там вижу огурец, омлет, камабоко, а вот что еще - непоняятно..
sonata
Feb. 3rd, 2010 04:17 am (UTC)
а, по-моему, в маки можно запихать все что угодно. Другое дело, что покупные стандартизированные
melon_panda
Feb. 3rd, 2010 04:18 am (UTC)
Но это будут уже не совсем маки, не? я думала, в них только сусейный ассортимент кладут.
sonata
Feb. 3rd, 2010 04:21 am (UTC)
не обязательно. Можно чисто овощные сделать) Овощных сусей точно нет) Есть с темпурой, есть с традиционными японскими начинками (но я их не пробовала, т.к. аппетит не вызывают)
Т.е. маки это вид сусей, но регламента нет. А ты видела в кайтэнах суси с тефтельками или ветчиной? То-то же)
melon_panda
Feb. 3rd, 2010 04:22 am (UTC)
хихи ) не, я максимум видела - сосиску, перевязанную нори как ленточкой.
mira_weener
Feb. 3rd, 2010 04:28 am (UTC)
Я видела суси с разрезаннной поперек котлетой из тунца :)) И с сосисками :)

Latest Month

September 2019
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com
Designed by Akiko Kurono