?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

История одного обеда

Ну что, все сытые?
На днях я ездила в командировку в Токио на 1 день. Обычно, когда еду, всегда мечтаю после необходимых дел пообедать в модном ресторане с бокалом шампанского, а потом еще пополдничать пирожным... В итоге, как и все, после дня бешеной беготни, чтобы не терять ни минуты, покупаю бенто - обед в коробке - на станции и, как все, разворачиваю его в первые же секунды после того, как трогается поезд )) Железнодорожное бенто - я считаю, обязательный пункт программы, без него поездка не считается - ни деловая, ни туристическая. Даже не факт, что это будет супер вкусно, но точно интересно!

Снимок экрана 2018-02-09 в 15.49.09

Коробочка еды с собой, приобретаемая в дорогу на станции, это целый культ в Японии. Выставки-продажи таких обедов с характерными для разных регионов блюдами периодически проводятся в супермаркетах японских городов - можно никуда не ехать, но пойти за продуктами и купить точно такое же бенто, какое ел 5 лет назад в Осаке или в Фукуоке. Это и воспоминания, и маленькая сентиментальность, и бизнес, как ни крути. При входе на станцию большого города вначале обязательно будет большой магазин-галерея сувениров, кондитерских, пекарен и готовых обедов - именно там выбор самый большой. Если вас пронесло мимо и вы уже вышли к тому месту, где разделяются направления - на поезда, метро, синкансен - шанс купить еду еще есть, а вот если вы уже нашли свою платформу и вышли на нее - выбор бенто сокращается до одного киоска. Но и там можно выбрать из нескольких вариантов бутербродов, онигири, штуки 4-6 обедов.
Так выглядит витрина с токийскими обедами

Снимок экрана 2018-02-09 в 15.50.04

В таком магазине наибольший выбор

Снимок экрана 2018-02-09 в 15.48.57

Беспроигрышный вариант для ребенка, обычно не стоит вопрос выкинуть коробку, хоть она и одноразовая ))

Снимок экрана 2018-02-09 в 15.49.33

Я в этот раз купила себе коробку "на последнем рубеже" - чаще всего боюсь опоздать и быстро проскакиваю на тот участок станции, где уже нет деликатесов. Но мне все равно повезло, купила такое красивое бенто, что и показать не стыдно. В сториз в инстаграме оно произвело фурор, так что я и сториз сохранила, и хочу теперь подробно показать.

Сорри за вертикальность



IMG_8818

Сразу скажу, это был дорогой ланч - 1580 иен , около 15 долларов. Можно купить и в два, и в полтора раза дешевле, оно будет не хуже, только количество микро-блюд внутри коробки меньше, и не такое богатое оформление. Тут коробка была сделана из чего-то вроде тонкой фанеры, под лаковое дерево (на видео хорошо видно), а под крышкой - не только полное перечисление меню, как в ресторане, но и чудесная открытка с ретро видом, которую можно отправить по почте. Я бы обязательно так и сделала, если бы не заляпала ее ((

IMG_8823

Еда была очень вкусная, особенно с голодухи, так вообще - все эти овощи, ммм! Обратите внимание на соотношение количества овощей, риса и мяса. Шарик посередине - это десерт, и я только его не стала. Это обвалянный в крахмале шарик моти с бобовой начинкой. В нем я вижу только лишние пустые калории, особенно после плотного обеда, имхо вообще смысла не имеет.

IMG_8819

Тыква, кусочек ренкона - корня лотоса, дырочки которого нафаршированы мясом, такой же ломтик корня, но без начинки, острая закуска из корня лопуха и морковки с кунжутом, еще морковка, кусочек конняку, стебель чего-то.

IMG_8821

Над жареной рыбой - омлет с зажаренным принтом )

IMG_8820

Posts from This Journal by “японская кухня” Tag

  • Рис как концепция

    А вот слабо вам мисо-суп с круассаном? В Японии - запросто. Вкусы японцев становятся взыскательными, и в этой стране людям, как везде, хочется, чтобы…

  • Съедобные комплименты к майским заказам

    Друзья, час назад мы отправили пятничные посылки, и начиная с сегодняшней отправки кладем в заказы на melonpanda в качестве комплимента такой…

  • Японское пиво, которого вы не знаете

    Не знаю, как пиво Асахи стало самым известным японским пивом в мире, будучи самым невзрачным из всего японского ассортимента. То, что оно жидкое, по…

Comments

( 139 comments — Leave a comment )
Page 1 of 4
<<[1] [2] [3] [4] >>
kotobaz
Feb. 9th, 2018 07:41 am (UTC)
очень красиво!\
А его подогревают или нужно есть холодным?
melon_panda
Feb. 9th, 2018 07:43 am (UTC)
комнатной температуры. бывают варианты, которые самоподогреваются, когда снимаешь упаковку.
(no subject) - samvatsara - Feb. 9th, 2018 10:48 am (UTC) - Expand
(no subject) - melon_panda - Feb. 9th, 2018 10:53 am (UTC) - Expand
(no subject) - royka62 - Feb. 11th, 2018 06:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mashashnaider - Feb. 9th, 2018 01:14 pm (UTC) - Expand
trump_donald
Feb. 9th, 2018 07:49 am (UTC)
Я как-то раза три покупал бенто у девушек в Синкансен. Меня удивило то, что очень вкусно и цена совсем приемлемая.
Хотя, конечно, специальный магазин бенто - выбор больше.

obninskchess_ru
Feb. 12th, 2018 12:01 am (UTC)
Чувак!
Ты бы самоликвидировался что ли. У тебя ж акков, наверняка как мышей нерезаных, или решил засвеченный спалить вконец?
Отмыть уже не получится.
Ты тупой, никчемный, бездарный и безграмотный тролль, к тому же везде перебаненный.
Да и папа с мамой тебя не научили со старшими разговорить, чего тебе здесь делать-то?
Смотри, слова мудреные где-то накопировал, вместо того чтобы уроки делать как следует)

Смени логин, чудо в перьях)
(no subject) - trump_donald - Feb. 12th, 2018 11:56 pm (UTC) - Expand
isadora_mn
Feb. 9th, 2018 08:13 am (UTC)
Как всегда у Вас- очень красиво и интересно! Спасибо, что открываете это окно))))
fiore_del_melo
Feb. 9th, 2018 08:32 am (UTC)
Обожаю обэнто на японских вокзалах. Реально, без них поездка не считается. Ностальгирую.
yulek_86
Feb. 9th, 2018 09:49 am (UTC)

Вот это да!!!!очень красиво и аппетитно. Хотя уже поела все равно слюной подавилась)Целое искусство,а не обед



Edited at 2018-02-09 09:50 am (UTC)
livejournal
Feb. 9th, 2018 10:27 am (UTC)
Здравствуйте!
Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
2gas4
Feb. 9th, 2018 10:28 am (UTC)
вот всё хорошо. Класс,
Но вот хочется ясности!
эту всю красоту кто делает? Японцы?
т.е. сидят японочки и руками укладывают еду в коробочки?
потом японские мужчины везут коробочки в магазины на грузовичках?

вот как там устроено с оплатой такого труда? вот муж водитель, жена коробочки укладывает. Как они живут? где? какие перспективы? сколько детей? скоко денег у них? реально,на руки...что с медициной у них? дети могут попасть в вуз? а как жилье покупалось*

меня вот это интересует.Потому что я вижу как иногда показывают германию- сидят немки,и укладывают скотч и изоленту в коробки.А немцы мужики мешки с штукатуркой сухой грузят,аозят на поддонах. И тут никакого хайтека...вот эти немцы- они КАК живут? мне всегда интересно такое,
И если можно- вот про японцев, вот если вы там долго уже..вот как оно там устроено? Каков достаток и перспективы у них и их детей?
melon_panda
Feb. 9th, 2018 10:29 am (UTC)
Вы прям как из леса! Работа бывает разная, если человек складывает коробочки за минимальную почасовую, то понятно что перспективы не очень. Кто на что учился!
(no subject) - arlekinazc - Feb. 9th, 2018 10:36 am (UTC) - Expand
(no subject) - melon_panda - Feb. 9th, 2018 10:38 am (UTC) - Expand
(no subject) - arlekinazc - Feb. 9th, 2018 10:45 am (UTC) - Expand
(no subject) - pahmutova - Feb. 9th, 2018 03:50 pm (UTC) - Expand
(no subject) - arlekinazc - Feb. 9th, 2018 04:00 pm (UTC) - Expand
(no subject) - pahmutova - Feb. 9th, 2018 08:16 pm (UTC) - Expand
(no subject) - arlekinazc - Feb. 9th, 2018 08:25 pm (UTC) - Expand
arlekinazc
Feb. 9th, 2018 10:34 am (UTC)
аа...боже как круто! :-) стиль во всем
samvatsara
Feb. 9th, 2018 10:44 am (UTC)
А есть ли там вегетарианские бенто?
coalmen
Feb. 9th, 2018 10:46 am (UTC)
да и много разных
(no subject) - melon_panda - Feb. 9th, 2018 10:55 am (UTC) - Expand
coalmen
Feb. 9th, 2018 10:45 am (UTC)
ахуенно !
bratbartolo
Feb. 9th, 2018 10:47 am (UTC)
О пристрастии человека браться за "бледную курицу" как только тронется поезд, поминаемо еще у Ильфа и Петрова. У немцев во времена ГДР славилась фирма "MITROPA": она делала вот такие же трогательные дорожные наборчики. Немножко попроще японских, но с давней, еще довоенной историей. В дороге всегда хочется чего - то такого, особенного, немного сентиментального.
Нашим многодневным путешествиям по РЖД вот было бы здорово - такой бизнес раскрутить! Но, если и есть что - то уже, то, скорее всего, чиновник - сволочь в верхах по рукам бьет. Когда - то мы от этого "ордынского" внутри себя избавимся ...
melon_panda
Feb. 9th, 2018 10:56 am (UTC)
Это интернациональное! Вы бы слышали этот дружный хоровой ЧПОК открываемых банок с пивом и шуршание упаковок у японцев, как только поезд трогается ))
(no subject) - bratbartolo - Feb. 9th, 2018 11:06 am (UTC) - Expand
(no subject) - ql09 - Feb. 9th, 2018 11:10 am (UTC) - Expand
(no subject) - bratbartolo - Feb. 9th, 2018 11:23 am (UTC) - Expand
(no subject) - Ольга Тихонова - Feb. 9th, 2018 01:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - uniala - Feb. 9th, 2018 07:12 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ql09 - Feb. 10th, 2018 09:20 am (UTC) - Expand
(no subject) - Аглая Разная - Feb. 9th, 2018 05:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - bratbartolo - Feb. 10th, 2018 08:53 am (UTC) - Expand
(no subject) - teanamoa - Feb. 11th, 2018 01:01 pm (UTC) - Expand
(no subject) - palagia_da - Feb. 11th, 2018 05:42 pm (UTC) - Expand
(no subject) - bratbartolo - Feb. 11th, 2018 08:27 pm (UTC) - Expand
vasasidorov
Feb. 9th, 2018 10:53 am (UTC)

А как это  кушают, в поезде есть столики , которых  хватает на всех?

melon_panda
Feb. 9th, 2018 10:54 am (UTC)
как в самолете, у каждой спинки откидной столик.
ql09
Feb. 9th, 2018 11:00 am (UTC)
Хорошо живут японцы - купить вот так мимоходом
жрачки на 1000 руб...
Я себе такого позволить не могу,несмотря на то,что много учился :)
melon_panda
Feb. 9th, 2018 11:03 am (UTC)
Минимальная зарплата в Японии в долларовом эквиваленте - 2000. Ну а те, кто экономит, такое бенто не купят, а возьмут онигири из дома, они получаются практически бесплатными - порция риса, завернутая во что-нибудь.
(no subject) - ql09 - Feb. 9th, 2018 11:20 am (UTC) - Expand
(no subject) - uniala - Feb. 9th, 2018 07:13 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ql09 - Feb. 10th, 2018 09:16 am (UTC) - Expand
korolllev
Feb. 9th, 2018 11:11 am (UTC)
Блин, как аппетитно))
ql09
Feb. 9th, 2018 11:24 am (UTC)
Вкусы в разных странах и у разных народов
очень сильно разнятся.
Думаю что я не смог бы съесть эту японскую еду...
(no subject) - korolllev - Feb. 9th, 2018 11:26 am (UTC) - Expand
(Deleted comment)
(no subject) - melon_panda - Feb. 9th, 2018 12:22 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ql09 - Feb. 9th, 2018 05:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - rita_63 - Feb. 9th, 2018 02:30 pm (UTC) - Expand
light_key
Feb. 9th, 2018 11:27 am (UTC)
Ух ты, какое в Японии разнообразие продуктов даже на станции!
Не то, что в наших Европах.
И такой красивый и разнообразный обед за 15 долларов всего.

В Англии и Голландии, где мы жили, все тоже едят в поездах, но в основном булочки и сэндвичи. Разнообразию продуктов люто позавидовала, особенно меду.

Пользуясь случаем, хочу поблагодарить вас за то, что ваш магазин доставляет по всему миру. Без вас бы не выжила)
melon_panda
Feb. 9th, 2018 12:23 pm (UTC)
при этом есть немало выходцев из России, которые считают, что в Японии нет меда, и покупают российский через посредников ))

Page 1 of 4
<<[1] [2] [3] [4] >>
( 139 comments — Leave a comment )

Latest Month

May 2018
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Akiko Kurono