melon_panda (melon_panda) wrote,
melon_panda
melon_panda

Клубничная охота

На прошлой неделе мы немножко посидели дома на карантине - эпидемия гриппа нас задела по касательной - и выздоровевшего ребенка я решила немного проветрить в клубничной теплице - там тепло и нет людей )) В более популярных клубничных местах - в Гифу, например, народу бывает настолько много, что аттракцион сбора клубники заканчивается за час, едва успев начаться, по причине полного окончания клубники на грядках :D У нас место не туристическое, выращивают мало - даже в местных магазинах местной ягоды нет.

IMG_8985

Система "охоты на урожай" бывает разная: иногда можно собрать и расплатиться за вес, но мы попадали только на "шведский стол", то есть платишь за время, можешь есть сколько влезет, но с собой не уносишь. Это получается значительно дороже, чем купить уже готовую ягоду в магазине или тут же на выходе с фермы, таким образом, получается чисто туристический экспириенс, для удовольствия. В Японии есть огромные тематические сельскохозяйственные парки, там такое раздолье: дети могут кормить коз, смотреть как доят корову, по сезонам собирать овощи и фрукты: начиная от батата, мандаринов, винограда, заканчивая киви, персиками и черникой. Вот например один из них - жаль, от нас все это далеко, на другом конце страны.


IMG_8998

А вот карта самых клубничных регионов - наш не отмечен. Чем жирнее ягода, тем больше ее там выращивают )

Снимок экрана 2018-02-12 в 13.05.31

Первую клубнику в Японию завезли из Голландии. Сейчас в стране около 28 сортов, периодически сообщают о новых, недавно вывели Sky Berry, у нее даже есть свой сайт, но в магазинах я ее не видела. Мы очень любим клубнику, едим в сезон - с декабря по март - каждый день, правда вот такой стандартной пачки хватает ребенку на 1 зуб. Она весит 270 г (плюс-минус, мне кажется кто-то одну уже съел оттуда) и стоит около 5 долларов. На упаковке фото и имя человека, который ее вырастил.

IMG_9113

Сорта я отличаю по запаху - обычно чувствуется, ягода сладкая как мед или будет с кислинкой, ну а самая-пресамая - с желтоватой мякотью. Вот атлас японских сортов, тут они распределяются по форме и по твердости

Снимок экрана 2018-02-12 в 13.06.24

По иронии судьбы, заплатив за час, спустя 5 минут мы уже наелись, а еще через 5 минут у нас уже заболели животы ))) Это при том, что мы большие любители! Кто может пастись там час, я не представляю!!

IMG_9020

Ягоды очень много, и в этой теплице был потрясающе вкусный сорт - без кислинки, крупнющая, сочная

IMG_9002

Размером с картошку, ну сколько вот ее достаточно, чтобы наесться? ))

IMG_8991

IMG_8988

Перед этой теплицей мы заехали в другую, но она не работала - ягода не успела нарасти. Нас пустили только ненадолго посмотреть, думали, нам это в новинку хехе ) К сожалению, я совсем не разбираюсь в деталях выращивания, могу только вам показать, что она бывает вот на таких грядках и высоко приподнятая над землей

IMG_8981

IMG_9022

IMG_8992

Над клубникой летали пчелы, мои подружки говорят, что это очень странно. Я если честно не в курсе, по мне так если есть цветочки - должны быть пчелы :D Но пчелы есть, это точно!

ВИд на грядки снизу

IMG_9013

Это вот что - отопление?

IMG_8989

IMG_8997

IMG_9011

IMG_8995

Да, клубнику ели немытую. Значит, получается, ее ничем не опыляют. На выходе полагалось выкинуть из ведерка плодоножки от съеденного, вот столько накидали едоки до нас ))

IMG_9019

А так выглядит с улицы приглашение пособирать клубничку. Летом мы на эту ферму заезжали за инжиром и персиками.

IMG_9021


IMG_8996

Японцы конечно считают свою клубнику самой вкусной в мире. По этой причине она настолько дорогая, что ее практически невозможно экспортировать :D О чем они вяло сожалеют. В прошлом году в новостях промелькнуло, что Южная Корея начала импортировать не только ягоду, но и технологию выращивания, так что может быть корейцы смогут уронить цены, и она пойдет в Россию в том числе. А сейчас есть в России азиатская клубника?

Tags: жизнь в Японии, о еде
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Мужчины на улицах Японии - что с ними?

    Вот я вам сейчас покажу подборку из мужского модного журнала Uomo, а вы скажите свои версии - почему для мужчин такая мода? Мое мнение - японцам…

  • Форма воды и форма еды

    Как вы думаете, что это? А это - специальная параднаяформа подачи еды, в основном, связанная с традиционным застольем 1 января. Шар имеет…

  • Да ты успокойся, кожа!

    Недавно я поняла, что у кожи после 35 есть проблемы и похуже, чем потеря упругости и тяга к земле. В общем-то я догадывалась и раньше, но теперь…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 57 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →