melon_panda (melon_panda) wrote,
melon_panda
melon_panda

Categories:

Шоко-мятный синдром

Этим летом Японию охватило гастрономическое мятное безумие. Я уже рассказывала, что мода на определенный вкус приходит волнами - это может быть манго или карамель с солью, или соевая пудра кинако - в принципе, десерты с этими вкусами при желании можно найти круглый год, но если захлестнула мода, то вкус будет повсюду. Йогурты, напитки, коктейли, мороженое, пирожные, шоколадные конфеты - все крупные и множество мелких производителей выпускают ограниченные тиражи сладостей с модной начинкой, а кафе, которые заботятся о бесперебойном потоке покупателей, обязательно введут трендовые блюда в меню. Отличный вестник подобной моды - комбини (круглосуточный или до поздно работающий маленький магазинчик с перекусами, водой, сигаретами и пивом), так как они есть повсюду, и работающий люд в течение дня частенько заскакивает туда за какой-нибудь мелочью. Так вот, этим летом шоко-мятная мания достигла нереальных масштабов, я такого давно не видела. А что самое ужасное, я и сама обожаю этот вкус. Поэтому приходится с завываниями от восторга кидаться на витрины! Скорее бы уже отпустило!

IMG_4581

Что интересно, японцев интересует мята не как таковая - которая зеленая и на грядке. Им нужен бирюзовый цвет и вкус мяты такой, как в жевательной резинке или в зубной пасте! Именно такой! Поэтому сладости западного типа - горький шоколад с вкраплениями натуральной мяты - проходит мимо, и цветовое сочетание зеленого и коричневого японцев не возбудит ни капельки. Сейчас им нужно только это

IMG_5354

Снимок экрана 2018-07-04 в 12.08.59

Когда-то очень давно я покупала вот такие мини-плитки импортного шоколада Andes , вот такие

Снимок экрана 2018-07-07 в 11.07.26

Снимок экрана 2018-07-07 в 11.07.37

Они по вкусу близки к тому, что сейчас творится на японском рынке сезонных сладостей, но правда японцы, как всегда, углубляются в бесконечные поиски идеала. У одного и того же производителя может быть несколько вариантов мятно-шоколадных конфет - поострее, послаще. А покупатели потом кому делать нечего педантично сравнивают, выстраивают графики - где больше мяты, где шоколада, что слаще, что больше холодит

Снимок экрана 2018-07-04 в 12.09.07

Тем, кому приходится воздерживаться от сладостей, есть утешение - бальзам для губ с любимым запахом, а то даже и маска на губы. Запечатал и ходишь, двойной эффект!

Снимок экрана 2018-07-07 в 11.12.09

Снимок экрана 2018-07-07 в 11.15.45

Снимок экрана 2018-07-07 в 11.13.31

Снимок экрана 2018-07-07 в 10.38.09

Снимок экрана 2018-07-07 в 11.12.45

Вот такие у меня даже где-то лежат, купила в прошлом году и не решилась попробовать

Снимок экрана 2018-07-07 в 11.11.16

И конечно не обошлось без специальной зубной пасты, которая не просто мятная, а еще и со вкусом мятно-шоколадного мороженого - шоколадные крапинки сделаны из угольной пудры

Снимок экрана 2018-07-07 в 10.32.22

Но это все конечно от безысходности. Большинство любителей вкусненького, не колеблясь, просто идут и пробуют что-нибудь шоко-мятное. Мне очень понравились вот эти оладушки из комбини, просто какое-то потрясение )))

IMG_5613

IMG_5612

Мятное тесто, прослойка из мятного крема и шоколадного соуса. Насколько я понимаю, для цвета берут просто пищевой краситель, а для вкуса - мятный сироп. А там уже - кто какую пропорцию умудрился намешать.

Очень вкусный, но дорогой Кит-Кат. За эти деньги уже можно что-то более изысканное найти.

Снимок экрана 2018-07-07 в 10.45.34

Снимок экрана 2018-07-04 в 12.17.28

Вот это очень вкусно, жаль лимитка, в магазинах нет пока, только в комбини

Снимок экрана 2018-07-04 в 12.15.26

Это моти, нигде не видела, изнываю от желания попробовать!!

Снимок экрана 2018-07-04 в 12.14.22

Снимок экрана 2018-07-04 в 12.14.13

Шифоновый кекс

Снимок экрана 2018-07-04 в 12.11.36

Традиционные карпы-оладушки на новый лад

Снимок экрана 2018-07-04 в 12.09.54

Снимок экрана 2018-07-07 в 10.44.37

Снимок экрана 2018-07-07 в 10.40.52

5b09b6a1-f88a-4172-a5dc-5d38739ebb1d

Снимок экрана 2018-07-07 в 11.05.57

Выбор мороженого

IMG_4584

Мягкое печенье

IMG_4582

Мой фаворит номер 1 - вот это мороженое в батончике по центру: основа из хрустящего печенья с какао, потом мятное-мятное мороженое и глазурь. Но кажется его уже не продают, а я не успела сделать запааасыыыыы (((( Но верхнее тоже хорошо.

6449aa90-94e9-4dfd-be6a-0373d0c7deaa

IMG_4586

Tags: жизнь в Японии, о еде
Subscribe

Posts from This Journal “жизнь в Японии” Tag

  • К чему приводит трезвость

    Представьте, что вы бросили пить - вот что б вы сделали? Японцы например поставили себе памятник, и правильно сделали. Пить уже обратно начали, но…

  • Чувство осени

    Чувство сезона в Японии повсюду. Даже когда стоит жара за тридцать, витрины магазинов украшаются красными листьями кленов (хотя до них еще минимум 2…

  • Архи архитектура Окинавы

    Когда я впервые побывала на Окинаве, среди своих впечатлений я честно и без всякой задней мысли написала, что она совершенно не по-японски…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 32 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →