Category:

Тоторо, торо и тороро

Мало ли вот захотите поиграть в "Что?Где?Когда?" и уделаете соперников этой изящной группой слов ) И ведь все они имеют смысл, да еще какой - местами очень вкусный!
Тоторо - останавливаться не будем, всем понятно.

Снимок экрана 2018-10-27 в 9.41.05

Торо - это жирная часть тунца, причем 2 видов - совсем жирная ооторо и посуше чуторо (произносим без ударения), выглядит вот так

Снимок экрана 2018-10-27 в 9.47.13

Снимок экрана 2018-10-27 в 9.45.30

А вот кстати области применения всего тунца

Снимок экрана 2018-10-27 в 9.46.01

А вот тороро называют 2 гастрономических явления в японской кухне. Во-первых, это пюре из овоща горный ямс -с большим количеством слизи и слабо выраженным вкусом, полезная для желудка благодаря обволакивающему эффекту. Выглядит ужасно, но у него много любителей. Некоторые даже предпочитают смешивать максимально вязкие текстуры в одной тарелке: тороро, сырое яйцо, бамию и натто.

Снимок экрана 2018-10-27 в 9.39.16

Снимок экрана 2018-10-27 в 9.38.47

Снимок экрана 2018-10-27 в 9.39.07

Снимок экрана 2018-10-27 в 9.38.33

ВО-вторых, это наскобленные водоросли комбу (ламинария) - обрабатывая большой сушеный лист скребком против шерсти, получают такие пушистые волокна. В нашем регионе это местный специалитет, предмет кулинарной гордости - вот такие волосатые онигири.

Снимок экрана 2018-10-27 в 9.36.36

Снимок экрана 2018-10-27 в 9.36.54

Снимок экрана 2018-10-27 в 9.36.04

На вкус лучше, чем на вид )) просто солоноватый приятный вкус морской капусты.

Снимок экрана 2018-10-27 в 9.35.38

Снимок экрана 2018-10-27 в 9.35.23