?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Тоторо, торо и тороро

Мало ли вот захотите поиграть в "Что?Где?Когда?" и уделаете соперников этой изящной группой слов ) И ведь все они имеют смысл, да еще какой - местами очень вкусный!
Тоторо - останавливаться не будем, всем понятно.

Снимок экрана 2018-10-27 в 9.41.05

Торо - это жирная часть тунца, причем 2 видов - совсем жирная ооторо и посуше чуторо (произносим без ударения), выглядит вот так

Снимок экрана 2018-10-27 в 9.47.13

Снимок экрана 2018-10-27 в 9.45.30

А вот кстати области применения всего тунца

Снимок экрана 2018-10-27 в 9.46.01

А вот тороро называют 2 гастрономических явления в японской кухне. Во-первых, это пюре из овоща горный ямс -с большим количеством слизи и слабо выраженным вкусом, полезная для желудка благодаря обволакивающему эффекту. Выглядит ужасно, но у него много любителей. Некоторые даже предпочитают смешивать максимально вязкие текстуры в одной тарелке: тороро, сырое яйцо, бамию и натто.

Снимок экрана 2018-10-27 в 9.39.16

Снимок экрана 2018-10-27 в 9.38.47

Снимок экрана 2018-10-27 в 9.39.07

Снимок экрана 2018-10-27 в 9.38.33

ВО-вторых, это наскобленные водоросли комбу (ламинария) - обрабатывая большой сушеный лист скребком против шерсти, получают такие пушистые волокна. В нашем регионе это местный специалитет, предмет кулинарной гордости - вот такие волосатые онигири.

Снимок экрана 2018-10-27 в 9.36.36

Снимок экрана 2018-10-27 в 9.36.54

Снимок экрана 2018-10-27 в 9.36.04

На вкус лучше, чем на вид )) просто солоноватый приятный вкус морской капусты.

Снимок экрана 2018-10-27 в 9.35.38

Снимок экрана 2018-10-27 в 9.35.23

Recent Posts from This Journal

  • Салют красоте!

    Долгожданное лето в разгаре, на днях в Японии откроется купальный сезон, цикады еще не запели. а арбузы в самом соку. Чем запомнится это лето? Может…

  • Интерьер в японском стиле: не то, что вы думаете

    Дизайнеры пишут, что японский стиль в интерьере используется в России очень редко. Хотя, моя аудитория любит все японское - но это наверное мы по…

  • Обзор ежедневного ухода: самый минимум

    Сейчас у меня очень много ухода - появились интересные марки, много надо попробовать, причем я не делаю никаких процедур совсем, нет времени, только…

Comments

( 8 comments — Leave a comment )
amirairina
Oct. 27th, 2018 06:20 am (UTC)
Очень интересно! А фильмы Миядзаки любим всей семьей! ^-^
ofoq_khoja
Oct. 27th, 2018 04:58 pm (UTC)

Скажите пожалуйста из какого фильма картинка? Заранее спасибо.

agatalana
Oct. 29th, 2018 01:49 am (UTC)
Ну Тоторо же ;-) Если уж совсем точно, полностью фильм называется "Мой сосед Тоторо".

Edited at 2018-10-29 01:53 am (UTC)
decorumba
Oct. 27th, 2018 06:29 am (UTC)

Странно, что на картинке с областями применения тунца нарисован кит...

ok_investments
Oct. 27th, 2018 08:15 am (UTC)
Какой кит??? На картинке - обыкновенный голубой тунец.

У китовых хвост горизонтален - у рыб, как правило, вертикален. У тунцовых - узкий симметричный хвост, именно такой, как на картинке.
melon_panda
Oct. 27th, 2018 08:21 am (UTC)
я картинку заменила, там и правда вначале что-то непонятное было
decorumba
Oct. 27th, 2018 08:23 am (UTC)

Теперь да, там тунец)

haron2
Oct. 27th, 2018 07:14 pm (UTC)

Как мне волосатые онигири нравятся 😍

( 8 comments — Leave a comment )

Latest Month

July 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Akiko Kurono