melon_panda

Домашние вечеринки до недавнего времени не были сильной стороной японцев. Поварить совместно набэ или пожарить мясо, накрутить темаки или наколотить моти всей большой семьей - это запросто. Но вот именно усадить гостей за сервированный стол и кормить несколькими блюдами сразу по какому-нибудь веселому поводу придет в голову не каждому. Глобализация делает свое дело, и японцы учатся искусству домашней вечеринки - старательно и педантично, как это у них бывает, начиная с подбора длины юбки и цвета колготок под домашние тапочки. Но сегодня давайте посмотрим, как они предлагают накрывать на стол, в сезон зимних праздников возможно и нам кое-что пригодится!



Больше всего в таких статьях мне нравится то, как тонко японцы сочетают вкусы и текстуры западных и азиатских продуктов. Без надрыва и мешанины, свежо и оригинально, гармонично и не слишком обременительно для желудка... И что бы ни готовила, используя их идеи, получается всегда очень вкусно.
Итак, материал призывает преодолеть "Нет, нет!" в отношении пирушки у вас дома. Первое - нет, нет времени на готовку! Это очень быстрые, но при этом эффектные блюда. Первая категория - надо только смешать ингредиенты. Я просто напишу в общих чертах без подробного перевода, если надо будет, пишите, конкретизируем. Специфические японские ингредиенты можно попробовать заменить, если сохранить смысл по вкусу и текстуре.
( Collapse )

Может, кто-нибудь помнит парфюмерию от имени актера Алена Делона? Лет 20 назад существовала туалетная вода Samourai, мужская и женская. У месье Делона дело не пошло, зато бренд выкупили японцы, и теперь ароматы Samourai Woman плывут над всей Японией, проникают в бельевые корзины, машины, девичьи гардеробы.



Сами японцы очень редко используют слово "самурай" в нейминге, и тем более удивительно, что название прижилось у одной их самых тонких и деликатных групп ароматов. Про Алена Делона конечно уже тут никто не вспомнит, вся заслуга принадлежит компании SPR Japan, которая в тусовочном сердце Токио - на Сибуя - уже около 20 лет распространяет парфюмерную культуру. Я думаю, феномен успеха Samourai Woman в том, что они сделали возможным применение аромата в стране, где ароматы вообще не любят, избегают и стараются от них отгородиться. Они смогли угодить всем, поэтому "Самурай" нравится даже нам, иностранкам.

Вот тот старый парфюм, еще французский
( Collapse )

В последние 2 недели я, можно сказать, старательно собираю материал для этого поста, так как лечу поочередно кашель, отит и грипп у детей и у себя. Прошлась по всем своим врачебным маршрутам - это маленькие частные практики: терапевт, ЛОР, педиатр с примыкающими к ним аптеками. Параллельно мы в инстаграме с девочками на днях обсуждали отношение к японским биодобавкам и мнение о том, что в Японии они уже замещают лекарства, и ими без проблем все лечится. Вот заодно давайте во всем этом разберемся, пока мы лечимся от гриппа :D



Начну с того, что упование на БАДы и употребление их в огромных количествах и от всех недугов японцами - легенда, сильно преувеличенная. Современный химпром, хорошо развитая пищевая промышленность и технологии, позволяющие создавать продукты на стыке питания и фармакологии, действительно способствуют развитию рынка, и в Японии огромный, просто невероятно огромный выбор добавок - supplements - на все случаи жизни. Но при этом я ни разу не встречала, что бы какие-то гуру публично и перед большой аудиторией диктовали какие-то схемы, кому что и как принимать, при каких болезнях и тд. Добавки для японцев, пожалуй, как косметика - способ попробовать что-то новенькое, без серьезного расчета что-то поменять в организме, но с надеждой на улучшение какой-то функции. Считается, что в них нет ничего вредного, и медиа совершенно лишены манеры запугивать массы, разоблачать и угрожать мгновенной смертью всем, кто что-нибудь там НЕ ТО выпил с утра. На любой вопрос о том, правда ли, что ВСЕ японцы массово пьют ... (тут можно подставить сквален, аодзиру, толченых летучих мышей, что угодно), ответ только один - кто-то пьет, кто-то не пьет, никакой массовой политики в этом отношении нет и быть не может. Это все равно что пытаться узнать, правда ли что все немцы мажутся кремом Nivea. При высокой конкуренции и крайней разбалованности потребитель в Японии не в состоянии настойчиво что-то пить или есть - сегодня его внимание привлеко одно, завтра другое.... и каждый день что-то новенькое. Никакой серьезной убежденности в том, что не выпей ты свой сквален-коллаген-щучий зуб - и завтра с постели не встанешь, у японцев НЕТ. Более того, никакие заболевания БАДами не лечатся, и врачами они НЕ назначаются НИКОГДА.

А как же вот тогда аптеки японские - там и лекарств уже нет, изжила себя проклятая химия, одни только прекрасные натуральные бады стоят и массово продаются! -  скажет кто-то из числа внимательных гостей страны Восходящего Солнца. Да, и правда.( Collapse )

Как много значит хорошая декоративка, даже трясущимися руками кое-как что-то куда-то намазал - и уже человек. Причем другой, не тот что был! Даже если никуда особо не ходишь, приятно накраситься хотя бы даже для того, чтоб насладиться прогрессом в области красок и полимеров.



В последний год у меня два любимых тональника. Один молоденький, купила в июле, а второй покупала уже 5 раз начиная с зимы: себе, клиенткам и свекрови. У нас с ней кожа противоположных свойств, но один и тот же крем подходит идеально, и даже одинаковый оттенок. Вероятно, он, будучи полупрозрачным, подстраивается под оттенок кожи, как и положено хорошему ББ крему, а особая текстура одинаково пластична и на порах, и на морщинах. В общем, и нашу бабушку, и меня он фотошопит в считанные секунды. Купив пятый, я разместила его на нашей витрине, думаю, он определенно заслужил этого.


( Collapse )

Думаю, вы мне простите небольшую фривольность с заголовком - и в этот раз, и во все остальные, когда мне придет в голову! :)





Идеальная японская красавица вечером наносит крем для бюста и упаковывает его до утра в уютные цветочки. Ну и пусть немного страшненькие, зато полезные.
( Collapse )

В этом сезоне я уже касалась "духмяной" темы человеческих выделений, но подход японцев к проблеме пота настолько основательный, что заслуживает особого внимания. Не бросаясь осуждать вонючек и стыдить их за то, что не поменяли 30 раз майку по пути из дома на работу, японцы спокойно и с любопытством постигают суть этого явления. И оказывается, что химия человеческого тела сама дает подсказку, что с ней делать.



Несколько японских производителей средств гигиены делают мыла и дезодоранты, которые рекомендуются особо для мужчин, или при стойком запахе пота, и дело вовсе не в увеличенной дозе ментола. Пока я вижу две марки, которые просто и наглядно объясняют суть технологий. Родоначальник японского мыла Pelican раньше выпускал мыло против "возрастного запаха" Mofusavon, этой весной они его немного изменили и обновили концепцию - теперь оно обращает внимание на стресс! Формула неприятного запаха - это возраст за 30 плюс усталость и стресс, на выходе - резкий и стойкий запах, который как будто до конца не смывается даже после душа с мылом. И вовсе не воображение, а частицы ноненала тому виной. Их количество с возрастом увеличивается, и они настолько цепкие, что плохо растворяются в мыльной воде, постоянно сидят на поверхности кожи и формируют тот самый запах.
( Collapse )

Что ж, пока ребенок зависает в ютьюбе, покажу вам некоторые из наших детских книг на японском. Иногда дочка читает увлеченно, и на русском, и на японском, но потом "соскакивает" с рельс чтения, наверное как большинство детей в этом возрасте. Поэтому этот пост ни в коем случае не о читальных подвигах!



Иногда я слышу мнение, что в Японии дурацкие детские книги, все про попы, да про унитазы, оскорбляют материнские эстетические чувства. Не согласна с этим, хотя попы действительно несколько эээ бросаются в глаза, по той причине, что для японцев совершенно открыта к обсуждению туалетная тема. Не все дети запросто отказываются от подгузников, и некоторым очень даже весело, а главное, результативно читать книжки и смотреть мультики про увлекательный процесс. Более того, даже когда все отношения с горшком выяснены, уже в школе, детей настигает вторая волна этой темы, и вы бы видели, как проглатываются учебные тетради для дополнительных занятий по иероглифам и математике, оформленные тем самым.
( Collapse )

Ребенку-то уже почти 7 месяцев, напишу про те предметы японского обихода, которые проросли корнями в нашем неяпонском быте.



Когда я писала про жизнь малышей и игрушки в Японии, многие спрашивали, есть ли среди них какие-то особенные. Если честно, я к игрушкам равнодушна, практика показывает, что лучшая, самая занимательная игрушка - это целлофановый мешок, например, с крышками от детских бутылок. Или любой предмет на высоком столе, до которого не можешь дотянуться. Правда же ведь? У Кати в период до года любимое место для игр было на кухне, где в районе пола на стеллаже стояли мои обожаемые, очень дорогие чугунные кастрюли, приятных детских цветов - синего и зеленого. Она их с немыслимой для своего тщедушного тела силой двигала и познавала мир.

Да, так о чем я. Конечно, все не так плохо, и кроме чугунных у нас есть еще другие.
( Collapse )

За что я люблю японскую косметику и в целом тех, кто ее делает? Мне нравится осмысленность у японцев. Они не страдают амбициями на пустом месте, не пытаются строить из себя то, чем не являются, они предельно осторожны в своих обещаниях. Берут какую-то идею, одно направление, и доводят ее решение до совершенства, не забывая ни о чем - в том числе и о том, как должна открываться крышечка, и как потом удобнее будет утилизировать упаковку. Мы получаем для себя баночку, в которой осмыслен каждый ингредиент, понятно и прозрачно действие, гармонична упаковка, и баночка эта расскажет о себе все: детали состава, размер капли для нанесения, в какую сторону вертеть крышку и как наощупь отличить флакон шампуня от флакона бальзама, если вы намыливаетесь в душе с закрытыми глазами. Все это вызывает бесконечное доверие и спокойствие, ну а с таким настроением проще подбирать для себя подходящий уход, ведь понятно, что одно и то же средство не может быть идеальным в любой ситуации.



В этом году мы в нашей мелонпанде пошли дальше обычного - не просто шерстим витрины японских магазинов, вылавливая интересные новинки и сравнивая похожие между собой в поисках лучшего, но и стараемся найти что-то принципиально новое, уникальное, то, о чем и в Японии еще только начали узнавать. На виртуальных полочках нашего сайта появилась по-настоящему научная косметика. Зачем она нам и почему я ищу ее? Ну вот есть у меня вера в эту отрасль )) Я верю, что мы доживем до времен, когда с помощью косметики можно будет как можно дольше сохранять кожу в оптимальной форме. Уже и сейчас у людей есть возможность с хорошим уходом выглядеть в 35 лучше, чем в 25 (я точно выгляжу намного лучше). Поэтому мой азарт, как и надежда, всегда со мной )


Что-то я расчувствовалась, как будто уже пишу новогоднее поздравление! Но сегодня у меня повод другой, пришла поздравить всех искателей прекрасного с премьерой в нашем магазине. Это принципиально новый ингредиент, новый принцип действия и новая марка, которая обещает нам ни много ни мало защиту кожи от фотостарения. Марка Skinxia представляет полную линию ухода на основе MAAs - природного вещества из водорослей с огромным потенциалом для человека.( Collapse )

Прошлую неделю мы всей семьей провели в России. Так получается, что в Россию я попадаю только по самому печальному поводу. Но я очень давно не была, и невозможно было сдержать волнение и радость от встречи. Уже 12 лет живу на расстоянии, и хотя каждый день и помногу общаюсь с соотечественниками, российские проблемы теряют для меня актуальность, начинаю абстрагироваться.
Сразу скажу, я стала понимать культурный шок туристов, которые приземляются в Токио. Япония и Россия - совершенно разные цивилизации, между ними исчезающе мало общего, хотя современный быт обычного человека плюс-минус одинаковый в любой стране. Настолько они непохожи во всем, что даже сравнивать странно, поэтому просто напишу, что меня удивило с непривычки.



"Хоть погреетесь," - написали мне в инстаграме, имея в виду центральное отопление. Всю неделю я обливалась пОтом самым безобразным образом, как у нас в августе! Контраст температур - минус 12 за окном и плюс 30 в квартире - показывала Кате как аттракцион и научный эксперимент, открывая балкон, хотелось смеяться от радости :D В Японии сложно найти место с такой теплоизоляцией, а в такое время года мало кто способен ходить по дому в одной маечке. Пока оденешь себя и ребенка, тридцать раз вспотеешь, на улице перебежками до машины замерзнуть не успеваешь. Японцам очень сложно осознать, как это - не мерзнуть при температуре минус 15-20 )
( Collapse )